補鐵有妙招：

　　嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg，在天然食物中，有大量含鐵的果蔬肉類，可以通過它們獲得足夠的鐵，食補是最安全的方法。

　　1、多吃富含鐵元素的食物

　　食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%。

　　2、多吃促進鐵吸收的食物

　　維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉變?yōu)槟芪�收的亞鐵，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

　　TIPS ：飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收。

　　3、吃強化食物

　　在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明，選擇合適購買的就可以。

　　TIPS ：目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克；另一種屬于特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達40 毫克。后者不適合給寶寶食用。

（責任編輯：嘯天）