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兒童在十歲以前,腦力處于一個(gè)快速發(fā)展的階段,需要補(bǔ)充全面充足的營(yíng)養(yǎng)。兒童的大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外,營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用。
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核桃瘦肉紫米粥
原料:紫米、核桃、瘦肉末、水各適量。
做法:
1、將紫米、核桃洗凈;
2、水燒開(kāi),下紫米,核桃和瘦肉末;
3、粥開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。放少許鹽調(diào)味。
★核桃富含豐富蛋白質(zhì)、只放、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多種不飽和脂肪酸對(duì)兒童的大腦發(fā)育極為有益。
(責(zé)任編輯:羽昕)