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DHA(二十二碳六烯酸)是一種不飽和脂肪酸，人體自身難以合成，必須從食物中獲取。這種特殊的脂肪酸擁有不可替代的營養(yǎng)與保健優(yōu)勢，如何才能確保孩子攝入達標呢?其實，這也不是難事，關鍵在于父母要做“有心人”。
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DHA的6個來源
對于孩子來說，DHA有6個來源：
�、蹦溉椤�初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國最低，僅有7%。
�、才浞侥谭�。指添加DHA的配方奶粉。
�、臭~類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。
�、锤晒�。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉化成DHA。
�、翟孱�。
�、禗HA制品。市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。前一種源于魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例過低，與母乳相差較大，不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對腦發(fā)育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中過多的EPA還會抑制孩子體內(nèi)AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優(yōu)勢突出，表現(xiàn)為DHA含量高，EPA含量低，且直接從海洋中提取，不含色素，安全性高，抗氧化能力強，最有利于嬰幼兒吸收。所以，孕產(chǎn)婦和孩子宜首選藻類DHA制品。
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