雖然俗話說，“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜”，但是秋季是否能吃生姜，具體還是根據(jù)自身的體質(zhì)來看。像熱性體質(zhì)等人群在秋季就最好是少吃或是不吃生姜。

　　秋天氣候干燥，最易傷肺;生姜性溫味辛，辛入肺，久服易傷陰動火，出現(xiàn)咳嗽、咽喉腫痛等癥狀，加重秋燥對身體的傷害，故“秋不食姜”。

　　中醫(yī)認為，白晝?yōu)殛�，黑夜為陰。夜晚人體應(yīng)該陽氣收斂、陰氣外盛;生姜性溫味辛，辛能發(fā)散，晚上食用生姜，易出現(xiàn)咳嗽、口燥咽干、心煩不寐、盜汗心悸、咽痛音啞等癥狀，故“夜不食姜”。

　　秋季能吃姜嗎

　　但是，秋不食姜并不是絕對的，需要辨證對待。對于體質(zhì)偏寒之人，如果經(jīng)常感到全身怕冷、手腳冰涼、怕食生冷，并且有嘔吐清涎的表現(xiàn)，或者病人屬于虛寒體質(zhì)，患的又是“寒證”，此時秋季食用姜可以起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用，不必顧忌。

　　生姜含有揮發(fā)油、姜辣素、姜酚、樹脂及淀粉等，能加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，促進消化，還有抗菌和減少膽結(jié)石的作用。體寒的人早上吃一點姜，對健康有利。

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（責任編輯：阡陌）