生菜豆皮卷

　　材料

　　豆皮，生菜，黃瓜，胡蘿卜，甜面醬，豆瓣醬，花生醬，糖

　　做法

　　1、豆皮洗凈后切成長(zhǎng)方形的小片，鍋中燒開(kāi)水焯燙5分鐘撈出瀝干

　　2、黃瓜胡蘿卜洗凈切絲，生菜撕成小塊

　　3、取一個(gè)豆皮鋪上生菜和菜絲卷起

　　4、不嫌麻煩的可以用燙軟的香菜梗裝飾下

　　5、甜面醬為主，再加點(diǎn)豆瓣醬和花生醬

　　6、一點(diǎn)糖和水調(diào)勻成醬，蘸食即可

　　生菜瘦肉粥

　　材料

　　瘦肉200克，生菜2棵，米半杯，油、鹽、生粉

　　做法

　　1、豬肉切薄片，用少許油、鹽、生粉拌勻

　　2、放冰箱冷藏腌一個(gè)晚上，生菜洗干凈后切碎。

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（責(zé)任編輯：阡陌）