綠豆銀耳糖水是種常見的甜品，其中綠豆具有清熱解毒的良好功效，銀耳又能對(duì)人體起到滋補(bǔ)的作用，兩者結(jié)合，具有雙倍的營養(yǎng)價(jià)值，能夠有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。而且味道甜美，受到更多朋友的歡迎和喜愛，綠豆的清香，再加上銀耳的嫩滑爽口，非常好吃。接下來就給大家介紹如何做綠豆銀耳糖水，以便你們?cè)诩揖涂梢試L試制作。

　　1.將顆粒飽滿的綠豆清洗干凈后，放在水中浸泡。

　　2.把優(yōu)質(zhì)的銀耳放在熱水中浸泡，泡發(fā)后再在涼水中浸泡。

　　3.在鍋中加入綠豆，倒入適量的水，大火煮開。

　　4.換成小火后，放入銀耳，繼續(xù)煮制。

　　5.直至綠豆和銀耳煮爛后，加入適量的冰糖，均勻攪拌后，即可盛出。

　　6.可根據(jù)自身喜好還可放入枸杞，既豐富了色澤，又可以使味道更加美味。

　　綠豆銀耳糖水在制作的過程中，需要注意，最好先放綠豆進(jìn)行煮制，因?yàn)殂y耳相比較于綠豆容易煮熟，所以應(yīng)在綠豆煮沸后，再加入銀耳，吃起來口感較好。盡量加入冰糖，白糖也可以，但是沒有冰糖的味道好，也可以加入蜂蜜調(diào)味。

　　適當(dāng)?shù)厥秤镁G豆銀耳糖水能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用，特別是在夏天，人體容易蓄積大量的熱氣，導(dǎo)致上火的現(xiàn)象。而綠豆能夠清熱消暑，銀耳又能夠提供營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)仫嬘茫�能夠有利于人體健康，特別是對(duì)于女性朋友來講，還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

　　以上就是關(guān)于綠豆銀耳糖水的制作方法，可以根據(jù)自身喜好進(jìn)行制作，方法簡(jiǎn)單易于操作。對(duì)于一些血糖高的朋友來講，應(yīng)注意控制添加冰糖的量，最好少吃，否則會(huì)給人體血糖帶來一定的波動(dòng)，不利于健康。一定要適量飲用，才能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用。

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（責(zé)任編輯：阡陌）