夏季天氣炎熱，一不小心就可能上火。對(duì)付上火，其實(shí)最好的是食療，而水果又是食療中不錯(cuò)的選擇�？诟星逍�，水分足，即使沒胃口也能吃上一些。

　　夏季的水果，最出名的莫過于西瓜。但，數(shù)到清火的功效。西瓜可比不上它。沒錯(cuò)，它就是梨。

　　梨含水量達(dá)到70%以上，被稱為“天然礦泉水”。果肉鮮美，脆且多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，具有下火，治便秘功效。

　　清喉降火，播音、演唱、教師人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

　　此外，清肺養(yǎng)肺也是它比較突出的作用�？諝馕廴颈容^嚴(yán)重時(shí)，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤(rùn)肺的功效，降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　適合慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。飲酒或宿醉的人吃一些，解酒也很不錯(cuò)。

　　不過，梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。

　　如果你生吃梨吃厭了，還可以試試這種吃法：

　　冰糖雪梨

　　材料：

　　1只雪梨，1袋冰糖，涼水

　　做法：

　　1、建議用電飯煲燉，雪梨會(huì)比較爛熟。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定;

　　2、電飯煲第一次水開之后放冰糖，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上。時(shí)間越長(zhǎng)，梨子越呈黃色、入口即化，下火、止咳、清肺。

　　火降下來(lái)了，生活幸福感自然就上去了!

（責(zé)任編輯：落葉）