在夏天里，一般的人們都會(huì)選擇冷飲來(lái)解渴，冰冰涼涼的飲料是人們最為喜歡的東西。那么，夏天吃的冷飲有哪些?下面小編為大家詳細(xì)介紹一下。

　　1、夏天吃的冷飲:綠茶

　　綠茶,不加糖就能天然回甘。一般認(rèn)為,茶是不錯(cuò)的飲品選擇,有抗氧化劑、茶多酚,尤其是兒茶素對(duì)健康有益;而且又比水來(lái)得有味道。可以選擇最單純的無(wú)糖綠茶或者是烏龍綠茶。

　　其實(shí)不同茶種、不同發(fā)酵程度也會(huì)影響滋味的變化。輕微發(fā)酵約20%會(huì)制造出花香型的茶,如包種茶、凍頂茶,發(fā)酵約30%則會(huì)帶點(diǎn)堅(jiān)果香,如鐵觀音等,像白毫烏龍是發(fā)酵到約60%,就會(huì)帶點(diǎn)熟果香。

　　2、夏天吃的冷飲:鮮奶茶

　　鮮奶茶,熱量低又能補(bǔ)充鈣質(zhì)。奶茶可說(shuō)是眾專家一致不推薦的飲品。一般飲料店的奶茶多半是用便宜的奶精粉沖泡,含有反式脂肪,對(duì)心血管的傷害比膽固醇還嚴(yán)重。而且熱量也高,一大匙10克的奶精粉,熱量約45～55卡;研究發(fā)現(xiàn),一杯奶茶熱量都高達(dá)400～500卡,相當(dāng)于吃一頓正餐攝取的熱量。專家建議,可以改喝鮮奶茶,尤其是低脂的,熱量甚至可以少掉十份之一;鮮奶還可以減少茶堿的刺激性,又補(bǔ)充鈣質(zhì),一舉多得。

　　3、夏天吃的冷飲:西瓜汁

　　西瓜甘甜多汁,清涼解渴,含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,因而也被稱為“瓜中之王”。西瓜含有大量的水分,夏天有解暑的作用,對(duì)緩解急性熱病發(fā)燒有一定的作用。

　　西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時(shí)之快,不知其傷脾助濕之害也�！彼�以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。

　　4、夏天吃的冷飲:綠豆湯

　　綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、清熱、解毒,被稱為“濟(jì)世良湯”。北方,進(jìn)入盛夏后,一般人家總要熬些綠豆湯喝。煮綠豆湯的過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單:將綠豆洗凈,去掉渣土和砂粒,泡發(fā),放在水中用猛火煮。一鍋水燒沸,再慢慢停下柴草。水燒沸了,鍋中的綠豆也就煮得完全開(kāi)了花,滿鍋的湯水泛出淺淺的綠色,這便是完成了綠豆的“湯化”過(guò)程。

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