眾所周知，牛奶是對(duì)身體有益的，我們大部分人從小到大的健康飲品，都以牛奶為主�？蛇�有一樣飲品在健康營(yíng)養(yǎng)上，也是具有巨大功效的，那就是——豆奶。

　　近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師前景規(guī)劃研討會(huì)在海上絲綢之路起點(diǎn)--福建泉州舉辦。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)葛可佑、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生、中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠等多位行業(yè)專家與近200多位營(yíng)養(yǎng)專家出席了此次大會(huì)，針對(duì)豆奶價(jià)值的話題以及最近引起消費(fèi)熱潮的，僅采用大豆、水和少量白糖制成的，純天然不添加的豆本豆豆奶展開(kāi)熱烈討論。

　　常喝豆奶 健康之道

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大豆內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能有效阻止人體鈣質(zhì)的流失，對(duì)于肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、癌癥及骨質(zhì)疏松等問(wèn)題都具有很好的改善作用。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授，博士生導(dǎo)師李景明表示，大豆能提供其他動(dòng)物蛋白的食物無(wú)法提供的營(yíng)養(yǎng)元素。加工成豆奶后，它的植物性營(yíng)養(yǎng)能得到更好的釋放，更利于人體吸收。

　　豆奶，適合中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)飲品

　　我們都知道牛奶中含有乳糖，而有些人身體內(nèi)由于沒(méi)有乳糖酶，無(wú)法充分吸收牛奶營(yíng)養(yǎng)。為此，豆奶和牛奶哪個(gè)更適合國(guó)人飲用呢?對(duì)此，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠表示：對(duì)于乳糖不耐受的人群，牛奶中的乳糖容易給他們?cè)斐扇樘遣贿m，引發(fā)腹瀉等癥狀，喝牛奶容易腹瀉的人群可以考慮喝豆奶的方式來(lái)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

　　豆奶含有較多的蛋白質(zhì)和較少的熱量，可以供給均衡的基本脂肪酸、卵磷脂，并不含膽固醇和乳糖。豆奶作為中國(guó)人最早飲用豆類飲品，已經(jīng)有近兩千的歷史，而在工業(yè)日益發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，豆奶也將成為新時(shí)代下的，更適合中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)飲品。

　　適合你的豆奶——豆本豆

　　細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，最近各大城市逐漸掀起一陣“豆奶風(fēng)”，市場(chǎng)上一款名為“豆本豆”的豆奶產(chǎn)品因植物蛋白含量高、純天然無(wú)添加等特點(diǎn)備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，已成為城市白領(lǐng)們每日早餐的新選擇。

　　豆本豆作為一款可以常溫保存，天然、不添加的豆奶產(chǎn)品，它解決了在快速生活節(jié)奏下，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、便利早餐的迫切需求，并以其高營(yíng)養(yǎng)、不添加的產(chǎn)品屬性，獲得消費(fèi)者的廣泛青睞。

　　豆本豆豆奶根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，推出了有機(jī)、原味和不添加蔗糖的三種豆奶。豆本豆有機(jī)豆奶，是目前唯一獲得國(guó)家權(quán)威有機(jī)認(rèn)證的高端豆奶，每百毫升植物蛋白的含量高達(dá)3.6克;豆本豆純豆奶是唯一一款不添加蔗糖的純豆奶，原料只有非轉(zhuǎn)基因大豆和水，每百毫升植物蛋白含量高達(dá)4.0克，適合無(wú)糖人士飲用。豆本豆原味豆奶，原料只用非轉(zhuǎn)基因大豆、水和白砂糖，不添加食用香精和防腐劑，植物蛋白含量3.0克/100毫升，適合全家老少飲用。而根據(jù)《中國(guó)居民膳食寶塔(2016)》建議的國(guó)人每人每天大豆和堅(jiān)果應(yīng)當(dāng)有25至35g的攝入量，只要每天飲用1至2瓶“豆本豆豆奶”，即可滿足人體每天的植物蛋白攝入需求，更能有效平衡膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　豆本豆引領(lǐng)健康新時(shí)代

　　健康飲食和平衡飲食從來(lái)都是國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注重點(diǎn)，隨著豆奶飲品在早餐市場(chǎng)的熱銷，“豆本豆豆奶”也會(huì)成為未來(lái)健康飲品市場(chǎng)上的領(lǐng)頭羊，引導(dǎo)大眾認(rèn)知并關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康對(duì)自身的益處。相信隨著大眾消費(fèi)者逐漸對(duì)豆奶和其他新式飲品的認(rèn)知提升，在即將到來(lái)的全民營(yíng)養(yǎng)的時(shí)代，為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、均衡營(yíng)養(yǎng)，更多人在日常，尤其在早餐時(shí)會(huì)選擇“豆本豆豆奶”這樣的天然豆奶。

（責(zé)任編輯：落葉）