胡蘿卜是很有效的護心食物，胡蘿卜素可以降血脂，促進促進腎上腺素的合成。胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。

　　心臟病有哪些保健方法?

　　心臟病是人類健康的頭號殺手。全世界1/3的人口死亡是因心臟病引起的，而我國，每年有幾十萬人死于心臟病。后天性的心臟病跟日常生活關系極為密切，以下就心臟病患者日常保健該注意的事項。

　　1。警惕壓力過大

　　當一個人感到壓力時，身體會釋放減壓物質，所以一般的壓力對身體不會造成大傷害。但是當壓力過大或長期侵擾身心時，心臟就會被“壓”出毛病。如坐立不安、容易流淚、對日常的瑣事力不從心、比平常更加猶豫不決、食欲大減、注意力難以集中、睡眠受到干擾等。別把這些癥狀不當回事，要及時采取行動為身體減壓。

　　2。學會最佳的放松技巧

　　平躺，雙臂輕松地置于兩側，深呼吸幾次。接著收緊腳趾頭部位的肌肉，數(shù)三下，然后放松。按照該方法放松身體的每一組肌肉群，整個過程均要保持深呼吸。鍛煉完畢后，深呼吸放松，然后慢慢起身。

　　3。多吃復雜碳水化合物

　　碳水化合物是飲食的重要組成部分。復雜碳水化合物富含淀粉和纖維，到達體內(nèi)后可以緩慢釋放能量。全麥食品、谷類食品、糙米、燕麥片、蕎麥和土豆都屬于復雜碳水化合物。

　　4。別忽視自己的腹部不適

　　當心肌疲勞、受損、心律失常等情況出現(xiàn)時，心臟無法獲取充足的血液。此時，一些人不會表現(xiàn)出胸悶、胸痛的典型癥狀，僅出現(xiàn)腹痛、消化不良、腹脹，特別是年輕人，應當注意。

　　5。抑郁情緒必須“消化”掉

　　抑郁的原因各種各樣，但是如果你的心臟不好，那就更要小心了。統(tǒng)計數(shù)字表明，1/4的病人在心臟病發(fā)作后會出現(xiàn)抑郁情緒。這樣反而對他們的康復不利。所以心臟病人患了抑郁癥，應盡快尋求心理幫助。

　　心臟病患者要學會科學飲食

　　國內(nèi)外大量研究證明血脂異常對冠狀動脈粥樣硬化的關系最明確。血脂異常的兩個指標是血總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇過高，膳食因素是影響上述指標水平的首要因素。東方人比西方人吃肉少，當東方人移民到心臟病發(fā)生率高國家，其飲食習慣、生活方式改變以后，他們的心臟病的發(fā)生率就會上升，與當?shù)厝讼嗨��？梢�，飲食習慣對于心臟病的影響之大。大家可能會認為油脂都不是什么好東西，其實并不是這樣，油脂分為飽和油脂和不飽和油脂，大家平時說的是飽和油脂，而不飽和油脂對大家是有益的，不飽和油脂大量存在于植物和魚類等水生動物中。所以，建議心臟病人低脂飲食，減少飽和油脂的攝入量，同時適量食用植物和魚類等水生動物。根據(jù)科學家的實驗，當猴子食入過量飽和油脂時，冠狀動脈粥樣硬化病變嚴重，這種病變可因低脂飲食而逆轉，類似的效果也在人類的臨床病例治療中得到。

　　心臟病人還需要低鈉飲食，因為人體的腎臟有保鈉、保水、排鉀的功能。鈉多可能會給人體造成水鈉潴留的狀況，這對心臟病人可不是好現(xiàn)象，水不能及時從人體內(nèi)排出會造成血壓高，也就會給心臟造成很大的負擔。所以，心臟病人應該減少鹽的攝入量，維持適當?shù)拟洈z入，保持人體內(nèi)的離子平衡。高鉀的食物有番茄、蘋果、香蕉、蘆筍等等。

　　心臟病人需要注意的飲食習慣還有很多，如少食多餐，不可吃的過飽，因為過飽會對人體各個臟器造成負擔，心臟當然也不例外;多攝入蔬菜水果等，蔬菜水果中含有大量的膳食纖維、維生素、微量元素和生物活性成分，像黃豆中就含有有豐富的異黃酮，對心臟病人非常有好處。

（責任編輯：落葉）