NEW ARRIVAL

　　瑜伽素食の筆記

　　這個干燥的季節(jié)，中醫(yī)建議女士們該多喝潤喉潤肺的湯水，有「平民燕窩」美譽的白木耳就是不錯的選擇。

　　PREFACE

　　白木耳

　　シロキクラゲ

　　白木耳含有豐富的多醣體，能促進抗體形成，提高機體的免疫功能。能讓腸道益菌增長，抑制壞菌生長，具有保護腸道功效，便秘的人吃了會通便，腸胃差的人則能改善腹瀉情況，幫助排毒，且對皮膚暗黃的情況有所改善。白木耳還含有豐富的膳食纖維，能降低膽固醇、糖分被腸道吸收，降低血液中的膽固醇和穩(wěn)定血糖。更含有豐富的膠原蛋白，補充皮膚流失的膠質(zhì)，讓皮膚保水度增加，讓皮膚更加白皙Q彈。隨著年紀增長，關節(jié)部位會缺少幫助滑潤的液體，白木耳含有豐富的膠原蛋白，能補充滑潤關節(jié)的液體流失。

　　PHOTO

　　百合銀耳紅棗枸杞湯茶養(yǎng)顏，是秋天必喝的滋潤湯水，用燜燒杯制作簡單方便。

　　材料：白木耳20g、蓮子20顆、紅棗5顆、枹杞15粒，百合適量

　　1. 銀耳用冷水泡開，放入鍋中，加入適量水(一次性加足哈)，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制。

　　2. 中途的時候加入百合、枸杞和紅棗進去。繼續(xù)小火熬制。

　　3. 大約1個半小時，加入冰糖，熬到湯有膠質(zhì)的感覺就可以咯。

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