荔枝是夏季的時令水果，也受到很多人的喜愛。可是，我們都知道荔枝吃多了會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，有什么辦法可以避免呢?今天，就來為大家出出招，介紹怎樣吃荔枝不上火，千萬別錯過了。

　　荔枝的營養(yǎng)價值

　　荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

　　荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質，對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富，具有一定的藥效和滋補作用。

　　接下來，一起看看吃荔枝不上火的竅門。

　　如何吃荔枝不上火

　　喝鹽水：喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。

　　先泡鹽水冰凍后食用：還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。

　　荔枝殼煎水服用：若食用荔枝過多，會出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”�！爸卸尽笨捎美笾�殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿和止痛。

　　最后，再教教大家如何選購荔枝吧。

　　荔枝的選購方法

　　觀其大略：從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，那種色澤極為艷麗不見一點雜色的荔枝，很可能是不良商販人為處理過的。

　　投石問路：挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應該發(fā)緊而且有彈性，如果手感發(fā)軟或感覺荔枝皮下有空洞，不為錢包考慮也要為身體考慮，還是不要冒險為好。

　　以貌取勝：俗話說透過現(xiàn)象看本質，要選到肉厚核小的荔枝，就不要選那些頂尖偏尖的荔枝，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

　　荔枝雖然好吃，但是千萬別多吃哦。

（責任編輯：）