原標(biāo)題：蜂蜜認(rèn)知誤區(qū)：蜂蜜是堿性食物not酸性食物

　　隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物也有了越來(lái)越多的要求，對(duì)平時(shí)食用的食物也會(huì)分成酸性和堿性兩種不同的品種，然后根據(jù)自己身體的需要去選擇具體食用對(duì)像，那么大家平時(shí)最愛吃的蜂蜜是酸性還是堿性呢?如果說(shuō)蜂蜜是堿食物大家相信嗎?

　　蜂蜜是酸性還是堿性

　　1、平時(shí)喜歡喝蜂蜜的人都會(huì)知道，在喝過(guò)蜂蜜以后，在嘴里會(huì)遺留下一種淡淡的酸味，根據(jù)這種情況，許多人都會(huì)把蜂蜜歸類到酸性食物的行列中，其實(shí)這種認(rèn)為法是不正確的，因?yàn)槭澄锏乃釅A性并不是根據(jù)它的口感平判斷的。

　　2、判斷一種食物是酸性還是堿性，口感起不到多大的作用，最重要是要看食物經(jīng)過(guò)身體消化和吸收以及代謝以后，在人體內(nèi)部產(chǎn)生的物質(zhì)是酸性還是要堿性，如果產(chǎn)生堿性物質(zhì)這種食物是就堿性食物，產(chǎn)生酸性物質(zhì)則說(shuō)明食物是酸性食物，而蜂蜜這種食品在消化代謝以后生成的物質(zhì)是屬于堿性的，因此蜂蜜是一種堿性食品。

　　蜂蜜是堿性食物

　　蜂蜜是堿性食物已經(jīng)是諸多科學(xué)家共同認(rèn)證的一種說(shuō)法的，確切的說(shuō)蜂蜜應(yīng)該是一種弱堿性的天然食品，人們食用以后可以調(diào)節(jié)胃酸，減少胃痛和胃燒灼感的出現(xiàn)，對(duì)促進(jìn)胃部健康作用明顯。另外蜂蜜這種堿性食物對(duì)人類的結(jié)腸炎和便秘都有很好的緩解作用，中老年食用以后還能起到延年益壽的作用。

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