我知道，獼猴桃是預(yù)防心腦血管病的最佳水果，最近聽別人講常吃獼猴桃對(duì)女性來說，不但能美白，還可以起到減肥的作用。請(qǐng)問，是這樣嗎?哪些人不適合食用呢?

　　河南中醫(yī)學(xué)院一附院營養(yǎng)食療科副主任營養(yǎng)師劉軍瑩：常吃獼猴桃確實(shí)好處多多，它可以說是“水果之王”,因?yàn)楂J猴桃中所含的營養(yǎng)成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。尤其對(duì)女性來說，獼猴桃更是一種“美容圣果”,它具有祛除黃褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同時(shí)還是女性減肥的好幫手。

　　獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃，可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯(cuò)。洗過臉后，用祛皮后的獼猴桃均勻涂沫臉部并進(jìn)行按摩，對(duì)改善毛孔粗大有明顯的效果。

　　另外，獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。

　　對(duì)愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，因?yàn)樗�雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，獼猴桃是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。

　　但是，獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉時(shí)不宜食用。另外，由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　小編貼士：

　　如何保存獼猴桃?

　　人們?cè)谫徺I獼猴桃時(shí)應(yīng)要挑選稍微硬點(diǎn)的，買回家后，找個(gè)紙袋把獼猴桃放進(jìn)去，再放入兩三個(gè)蘋果或梨，然后把袋子系上。由于蘋果或梨中會(huì)釋放具有催熟作用的乙烯，因此，第二天，獼猴桃就乖乖地變得軟潤可口了。

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