6月15日，第二屆中國(guó)健康促進(jìn)大會(huì)期間，由中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)、海南健康發(fā)展研究院主辦，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)、海南健康發(fā)展研究院健康傳播中心、同營(yíng)健康智庫(kù)共同承辦的“營(yíng)養(yǎng)賦能健康，從認(rèn)知到行動(dòng)”學(xué)術(shù)會(huì)議在上海成功舉行。會(huì)議聚焦全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升路徑，圍繞政策解讀、科學(xué)研究、實(shí)踐落地等多維度議題展開(kāi)深入交流。

　　本次學(xué)術(shù)會(huì)議由中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王玲玲主持開(kāi)幕。她在致辭中指出：“營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，而素養(yǎng)是行動(dòng)的引擎。在中國(guó)健康促進(jìn)大會(huì)期間設(shè)立這一分會(huì)場(chǎng)，正是希望打通從科學(xué)認(rèn)知到行為改變的‘最后一公里’，讓更多人將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為健康生活方式�！彼�同時(shí)對(duì)“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”的階段成果給予高度評(píng)價(jià)，肯定該項(xiàng)目作為國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康公益行動(dòng)，已榮獲“年度十大健康傳播品牌”及“全國(guó)疾控健康傳播品牌大賽二等獎(jiǎng)”，在推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)理念普及、打造傳播品牌方面取得了示范效應(yīng)。

　　中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)王玲玲副會(huì)長(zhǎng)致辭

　　會(huì)議上，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授報(bào)告了“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”的實(shí)施進(jìn)展及取得的階段性成果。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所徐海泉研究員對(duì)2025年5月發(fā)布的《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》進(jìn)行了解讀，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)一室于航宇副主任介紹了食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的最新修訂進(jìn)展及應(yīng)用，闡釋了優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理賦能健康中國(guó)建設(shè)的政策與實(shí)踐。上海市健康促進(jìn)中心魏曉敏主任醫(yī)師展示的《AI 在營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升中的應(yīng)用》凸顯 “科技 + 營(yíng)養(yǎng)” 的跨界融合特色，南華大學(xué)單曉云博士就大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)現(xiàn)狀研究進(jìn)行了分享。

　　營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)馬冠生主任委員介紹“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”工作進(jìn)展

　　在行動(dòng)成果方面，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所張曼博士解讀了《0~3 歲嬰幼兒回應(yīng)性喂養(yǎng)核心信息及評(píng)價(jià)工具研制》，建立了我國(guó)首個(gè)針對(duì)嬰幼兒照護(hù)者的喂養(yǎng)行為評(píng)估體系;北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張娜副研究員聚焦飲水營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，解讀了《飲水營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評(píng)價(jià)工具研制》，填補(bǔ)了一般人群飲水健康認(rèn)知評(píng)估的空白。復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院孫建琴教授代表專家組對(duì)《科學(xué)飲奶核心信息及釋義》進(jìn)行了專業(yè)解讀，為解決國(guó)民飲奶不足的問(wèn)題提供了實(shí)踐指南。

　　論壇現(xiàn)場(chǎng)還舉行了兩項(xiàng)重要儀式，將理論研討轉(zhuǎn)化為實(shí)踐行動(dòng)�！皣�(guó)民飲奶素養(yǎng)提升行動(dòng)” 在北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授、復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院孫建琴教授及蒙牛液奶創(chuàng)新開(kāi)發(fā)部總監(jiān)溫?zé)N女士的共同啟動(dòng)下正式啟航�！皣�(guó)民飲奶素養(yǎng)提升行動(dòng)”正式啟動(dòng)，呼吁全社會(huì)提高飲奶意識(shí)，推動(dòng)國(guó)民養(yǎng)成科學(xué)的飲奶習(xí)慣。

　　母嬰連鎖店代表作為兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)2025年度戰(zhàn)略合作單位的代表登臺(tái)宣讀倡議，表達(dá)2025年繼續(xù)積極投入兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)的決心。據(jù)介紹，“兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)”自啟動(dòng)以來(lái)，已在全國(guó)30余所學(xué)校開(kāi)展調(diào)研、培訓(xùn)和食堂建設(shè)項(xiàng)目，累計(jì)培訓(xùn)兒童精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師近3000人，形成了傳播矩陣與社會(huì)參與共建格局。

　　本次學(xué)術(shù)會(huì)議吸引了來(lái)自學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、媒體、母嬰行業(yè)、營(yíng)養(yǎng)企業(yè)等各方代表到場(chǎng)，線上線下聯(lián)動(dòng)傳播，展示出營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)議題在當(dāng)前公共健康領(lǐng)域的高度關(guān)注與實(shí)踐活力。未來(lái)將以此次學(xué)術(shù)會(huì)議成果為基礎(chǔ)，持續(xù)推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)普及、評(píng)估工具推廣及跨領(lǐng)域合作，助力健康中國(guó)建設(shè)從 “理念共識(shí)” 走向 “全民行動(dòng)”。 會(huì)議得到了合生元、小小斯維詩(shī)和蒙牛的公益支持。

（責(zé)任編輯：華康）