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<button id="k4qwy"></button> 喜訊!二酯油龍頭企業(yè)善百年傳來重大突破!其創(chuàng)新研發(fā)的一種能夠預(yù)防和治療脂肪肝的甘油二酯油的制備方法及應(yīng)用(中國發(fā)明專利：ZL 202510131095.9)，成功獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局的正式授權(quán)。這一專利技術(shù)的誕生，填補(bǔ)了國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的空白，為改善國民肝臟健康、提升生活質(zhì)量提供了極具價(jià)值的技術(shù)支撐。
隨著肥胖和代謝綜合征的流行，非酒精性脂肪肝已取代慢性乙型肝炎成為中國第一大慢性肝病[1]。研究指出，我國非酒精性脂肪肝患病率高達(dá)29.2%，按照目前的發(fā)病率，到2030年患者數(shù)量可能達(dá)到3.15億[2]，將成為我國公共衛(wèi)生領(lǐng)域的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)之一。
非酒精性脂肪肝的危害遠(yuǎn)不止于肝臟本身�！睹绹t(yī)學(xué)會(huì)雜志》子刊(JAMA Network Open)上的研究報(bào)告指出：非酒精性脂肪肝及其并發(fā)癥與心血管疾病和慢性腎病等其他全身性疾病相關(guān)，并且，脂肪肝患者罹患肝癌、胃腸道癌癥和所有癌癥類型的風(fēng)險(xiǎn)增加1.2至15倍[3]。而且，非酒精性脂肪肝早期沒有明顯癥狀，容易被大家忽視，多數(shù)患者直到發(fā)展成肝纖維化或肝硬化才出現(xiàn)癥狀，但此時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過最佳干預(yù)時(shí)機(jī)，給身體帶來了不可復(fù)原的損傷。
不過，值得慶幸的是，早期脂肪肝通過適當(dāng)干預(yù)是能夠恢復(fù)正常的。然而，目前并沒有針對(duì)脂肪肝的特效藥物，調(diào)整生活方式成為主要的干預(yù)手段。在這一背景下，善百年以其市場(chǎng)在售的二酯油，積極開展了改善脂肪肝的功效試驗(yàn)，旨在從膳食角度，為國民改善脂肪肝找到一條健康有效的干預(yù)路徑。
2024年，在甘油二酯的健康作用與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，暨南大學(xué)善百年先端食品聯(lián)合研究院執(zhí)行院長(zhǎng)汪勇教授公布了甘油二酯緩解非酒精性脂肪肝及系統(tǒng)性脂質(zhì)積累的研究成果。本次實(shí)驗(yàn)中，科研人員將孵化后3天的斑馬魚幼魚隨機(jī)分為6組(n = 12)，成熟期的斑馬魚隨機(jī)分為6組(n= 30)，分別喂養(yǎng)善百年甘油二酯食用油(DAG)和三酯油(TAG)。
最終實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人振奮：
�、俑视投ビ透纳瓢唏R魚非酒精性脂肪肝損傷;
②甘油二酯油抑制斑馬魚非酒精性脂肪肝形成;
�、鄹视投ビ透纳瓢唏R魚腸道代謝穩(wěn)態(tài)，并減輕腸道炎癥;
④甘油二酯油通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、碳水化合物代謝、鐵死亡和免疫系統(tǒng)相關(guān)基因表達(dá)從而改善非酒精性脂肪肝。
目前，善百年防治脂肪肝的相關(guān)制備技術(shù)已成功獲得國家發(fā)明專利認(rèn)證，這意味著善百年二酯油在改善血脂方面的有效性和安全性得到了國家層面的背書。這一里程碑式的成就，為國民改善脂肪肝異常問題提供了健康、安全的新選擇，讓人們?cè)谌粘ｏ嬍持屑纯奢p松維護(hù)肝臟健康。
功效型專利在食用油領(lǐng)域?qū)崒俸币�，善百年之所以能完成這一革命性突破，得益于其深厚的科研實(shí)力。一方面，依托暨南大學(xué)善百年先端食品聯(lián)合研究院全球領(lǐng)先的二酯油研發(fā)技術(shù)，在基礎(chǔ)研究、工藝創(chuàng)新等方面不斷深耕。另一方面，借助江南大學(xué)善百年甘油二酯聯(lián)合研究中心定向研發(fā)的甘油二酯黃金標(biāo)準(zhǔn)配方，從成分優(yōu)化、營養(yǎng)配比等維度精準(zhǔn)發(fā)力。這兩大科研高地雙效協(xié)同、缺一不可，共同促進(jìn)了善百年在健康油脂領(lǐng)域的重大突破，從食用油角度，為脂肪肝人群開啟了健康飲食的新篇章。
[1]曾靜.范建高.《代謝相關(guān)(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》解讀.中國動(dòng)脈硬化雜志.2024.32(07)
[2]肖凡.《不可忽視的隱藏“殺手”——非酒精性脂肪肝》肝博士.2024(04)
[3]New-Onset Age of Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Cancer Risk
（責(zé)任編輯：華康）
