油是日常生活中必不可少的調(diào)味品，所以，吃什么樣的油才能使寶寶更聰明、更健康、更加利于寶寶的生育成長(zhǎng)一直是新媽媽關(guān)心的問題，下面我們就列舉幾種適合寶寶吃的食用油，以方便新媽媽的精選和調(diào)配。

　　益智健腦—核桃油

　　健康成分：核桃

　　核桃被列為世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”之美稱，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，且具有卓著的健腦效果及保健功能。

　　功 能

　　核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)促進(jìn)寶寶的智力發(fā)展，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)大有好處。豐富的維生素和不飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素，極易消化吸收并容易貯存。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，保持骨質(zhì)密度，并可保護(hù)皮膚，防輻射，增強(qiáng)免疫力。對(duì)嬰幼兒來說還具有于平衡新陳代謝、改善消化系統(tǒng)的功效。

　　烹調(diào)方式：低溫烹飪或直接調(diào)用

　　儲(chǔ)存方式：避光，避免太陽直曬

（責(zé)任編輯：羽昕）