維生素攝取不足的情形

　　由于嬰兒自出生后，其主要營養(yǎng)與食物來源，以母乳或是嬰兒配方奶粉為主。到4～6個月以后，體重已達(dá)到出生體重的2倍（約6～7公斤），而每天的總奶量約有1000毫升左右，若是吸吮時間偏短，可能還無法達(dá)到這么多的量。

　　另外，嬰兒在出生6個月后開始長牙，而消化道功能亦逐漸增強，能開始適應(yīng)其他食物，此時母乳或配方奶這些單一的食物，其無論是在供應(yīng)量或是營養(yǎng)成分上，已無法滿足急速成長的幼兒所需，輔食的介入及供應(yīng)已是不可或缺。

　　因為我們無法確實掌控幼兒各種營養(yǎng)素的真正攝取量，若是沒有多加注意，在食物中含量本來就比較微量的維生素，就有可能會缺乏。像是母乳中維生素 K的含量較低，故新生兒在出生后，會馬上注射一劑維生素K做為補充，以有效預(yù)防凝血病變。而部分早產(chǎn)兒配方奶粉，因為含有較高量的多元不飽和脂肪酸，容易造成溶血性貧血，若添加維生素E后可有效改善。

　　全素食媽媽所分泌的乳汁中所含的維生素B12，大約只有一般飲食媽媽的1/4～1/3的量，若維生素B12長期嚴(yán)重缺乏，會造成貧血及神經(jīng)退化。另外某些特殊疾病如：吸收不良、慢性膽汁郁積、膽道閉鎖、支氣管及肺發(fā)育不良、早產(chǎn)兒視網(wǎng)膜病變等，也都可能需要額外補充脂溶性維生素。

　　依年齡選擇劑型

　　目前市售的嬰幼兒維生素大致可分為滴劑、粉末及錠劑三種，其中因制造廠商的設(shè)計考慮不同，使得各項產(chǎn)品營養(yǎng)素及其含量差異極大；其中所含的營養(yǎng)素有的只有單純的維生素，有的會另外添加礦物質(zhì)、氨基酸、蔗糖，或是其他非必須營養(yǎng)素等。一般而言，滴劑的每滴劑量大約為一個錠劑劑量的一半，而粉末狀的單次食用量差異會較大。

　　補充劑在食用時建議依年齡不同選擇適合的劑型，像是2歲前盡量選用滴劑或粉末產(chǎn)品；而錠劑體積若是太大必須壓碎時，請在要食用前壓碎，以減少氧化作用的破壞，每次的添加量或每日的添加次數(shù)，應(yīng)參考產(chǎn)品說明書或是外包裝上之詳細(xì)敘述。

　　選購時應(yīng)注意是否為信譽廠商制造、包裝是否完整或有無瑕疵，仔細(xì)閱讀成分、含量及日期標(biāo)示、適用年齡等相關(guān)信息。

（責(zé)任編輯：嘯天）