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1、美國老人營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn):每天至少食用5種蔬菜、水果。
2、中國老人高熱量食物吃得多;蔬菜、水果吃得少;精米精面吃得多。油的攝入量超標(biāo),導(dǎo)致老人糖尿病發(fā)病率多。
3、老年人缺鈣嚴(yán)重,油菜、西藍花、薺菜等深綠色蔬菜的維生素K、鈣和核黃素含量比淺色蔬菜高很多倍,宜多食用。
4、錯誤的飲食觀念也讓很多中國老人營養(yǎng)狀況不佳。老人總擔(dān)心吃不飽,營養(yǎng)不良,所以過多食肉、蛋等有營養(yǎng)的東西,這是不對的。
5、改善營養(yǎng),老人最好三餐都有深色蔬菜和水果,種類要經(jīng)常換。多運動,預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。
(責(zé)任編輯:吳鳳 )