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該調(diào)查報(bào)告綜合了對(duì)法國(guó)713名3歲以下幼兒飲食的調(diào)查結(jié)果。報(bào)告指出，25%的法國(guó)兒童在1歲時(shí)就開(kāi)始吃薯?xiàng)l，而且平均每星期吃一到兩次;30%的法國(guó)兒童2歲開(kāi)始吃香腸;13%的兒童1歲開(kāi)始吃比薩和難以消化的蛋黃醬;12%的兒童從1歲開(kāi)始喝蘇打汽水，3歲時(shí)61%的兒童已經(jīng)經(jīng)常喝蘇打汽水。
法國(guó)15區(qū)的兒童醫(yī)生卡特琳娜 羅曼表示，兒童吃以上食品會(huì)攝入超量的鹽、糖和蛋白質(zhì)，由于兒童食量小，吃了這些成人食品后，他們往往無(wú)法再吃下富含維生素的水果和蔬菜，容易營(yíng)養(yǎng)不良(如何治療營(yíng)養(yǎng)不良)，影響發(fā)育。她認(rèn)為，兒童只有在4歲以后才能開(kāi)始吃部分成人食品。
另外，目前57%的法國(guó)3歲以下兒童在早上都會(huì)加餐，9%3歲以下兒童在夜間會(huì)吃一瓶奶。巴黎營(yíng)養(yǎng)學(xué)家樊桑表示，兒童并不需要加餐，只要正常三餐就可以，否則過(guò)多攝入營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響新陳代謝從而增加成人后患糖尿病的幾率。
（責(zé)任編輯：SW）
