近期，羊城的氣溫忽冷忽暖，這種急劇的天氣變化會(huì)讓不少人受到感冒的侵襲。從各大醫(yī)院門診來看，入冬以來接診的感冒患者均有所增加。在此提醒，季節(jié)交替的時(shí)候，每個(gè)人都應(yīng)該注意預(yù)防感冒和流感，一些預(yù)防感冒的食療方和簡易方法不妨試試。

　　●注意補(bǔ)充維生素A

　　幼兒和體弱者體內(nèi)如果缺乏維生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就會(huì)下降，這就容易患感冒。經(jīng)常感冒的人可適當(dāng)服用維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)預(yù)防感冒有好處。

　　●紅色果蔬

　　西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物中，富含β-胡蘿卜素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對(duì)人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護(hù)作用。這些紅色植物含特殊物質(zhì)———抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。

　　●雞湯

　　雞肉內(nèi)含半胱胺酸，它能夠促進(jìn)呼吸道內(nèi)的黏液排出，能夠有效快捷地暢通氣道。

　　●茶水漱口

　　日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。經(jīng)常用茶水漱口，兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細(xì)胞上，將殺死病毒，防止感染。烏龍茶、紅茶都含有兒茶素，以綠茶預(yù)防流感的效果最好。

　　●生吃大蔥

　　蔥含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含蔥辣素，具有較強(qiáng)的殺菌及抑制細(xì)菌、病毒的功效，吃生蔥有預(yù)防及治療感冒的作用。

（責(zé)任編輯：嘯天）