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從內(nèi)在看:
前面講的是如何從奶粉的外在特點(diǎn)來(lái)判斷奶粉,現(xiàn)在有很多的奶粉試用裝,那么打開(kāi)包裝后該如何鑒別奶粉的好壞呢?好奶粉的鑒別方法如下:
● 試手感。用手捏奶粉感覺(jué)顆粒比較細(xì)的是相對(duì)好的奶粉,也就是說(shuō)劣質(zhì)奶粉顆粒較粗。如果袋裝奶粉,即使不打開(kāi)包裝,用手指捏住包裝袋來(lái)回摩擦,劣質(zhì)奶粉由于摻有葡萄糖等其他低成本成分,會(huì)發(fā)出“沙沙”流動(dòng)聲,好奶粉會(huì)發(fā)出“吱吱”聲。
● 看顏色。好奶粉呈天然乳黃色。劣質(zhì)奶粉細(xì)看有結(jié)晶和光澤,或呈漂白色。
● 聞氣味。好奶粉有牛奶特有的奶香味。劣質(zhì)奶粉奶香味很小,甚至沒(méi)有!
● 嘗味道。放一點(diǎn)點(diǎn)奶粉到嘴里嘗,好奶粉感覺(jué)細(xì)膩發(fā)粘,易粘住牙齒、舌頭,且沒(méi)有糖的甜味。劣質(zhì)奶粉放入嘴里很快溶解,不粘牙,甜味濃厚。
● 看溶解。把奶粉放入杯中,溶解速度越快的越不好。用熱水沖時(shí),好奶粉形成懸漂物上浮,最開(kāi)始會(huì)感覺(jué)很粘;劣質(zhì)奶粉放入杯中會(huì)迅速溶解,還沒(méi)有奶應(yīng)該有的香味和特殊的顏色。
希望媽媽們能買到安全的奶粉。
(責(zé)任編輯:嘯天)