牛奶配谷物營養(yǎng)吸收好

　　牛奶的好處毋庸置疑，谷物也是近來健康食物的大亮點，如果讓谷物遇上牛奶，更是“一加一大于二”的絕配。新年伊始，蒙牛更為大家?guī)�來了中國首款加入谷物顆粒的常溫牛奶——蒙牛“妙點”。

　　谷物和粗糧是目前國際社會公認的健康食品，在英、美等發(fā)達國家，谷類食物已經(jīng)成為人們的主食之一，尤其是燕麥，更是目前唯一一種經(jīng)美國食品和藥品管理局(FDA)確認，可以在包裝上注明有保健功能的谷物。燕麥中含有人體必需的多種氨基酸以及其他谷類食糧中均缺少的人參的主要成分——皂甙，“燕麥與牛奶的完美結(jié)合，其營養(yǎng)價值將更加科學合理”。

　　全程參與了新版《中國居民膳食指南》編撰修訂工作的中國營養(yǎng)學會副理事長程義勇介紹說，近十年來，國人的飲食習慣和健康狀況所發(fā)生的這些巨大變化已經(jīng)到了必須正視的階段，由于不科學的膳食結(jié)構(gòu)所造成的各種新增疾病越來越威脅到國人的健康水平。蒙牛“妙點”結(jié)合了牛奶與谷物的雙重營養(yǎng)，經(jīng)常飲用能夠增強人體對蛋白質(zhì)與膳食纖維的吸收。牛奶與谷物的搭配可以滿足人體對營養(yǎng)多元化的需求，同時，谷物的加入又帶來了全新的咀嚼感，使香醇的牛奶從此變得又能“喝”，又能“吃”，方便隨時隨地飲用，幫助生活快節(jié)奏的上班族輕松告別饑腸轆轆的尷尬。

（責任編輯：吳鳳）