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世界衛(wèi)生組織的資料表明，兒童生長速度最快的季節(jié)是春季，其中尤以5月份生長最快，平均達(dá)到7.3毫米。為了滿足寶寶在這一時期對多種營養(yǎng)素需求量大大增加的特點(diǎn)，父母應(yīng)該對寶寶進(jìn)行科學(xué)合理的春補(bǔ)，以確保孩子的營養(yǎng)供給，使孩子能夠快快成長。
父母會問：為何5月是孩子成長的高速期呢?因?yàn)檫M(jìn)入5月份，大地回春，萬物萌生，此時兒童體內(nèi)各器官和細(xì)胞的功能十分活躍，體內(nèi)生長激素分泌增多，生長發(fā)育加快，尤其是在經(jīng)歷了漫長的冬季后，孩子們的戶外活動明顯增多了，使生長速度加快得更為明顯。
專家發(fā)現(xiàn)，一個人的生長速度除了種族、遺傳、內(nèi)分泌、生活習(xí)慣等因素外，還與營養(yǎng)狀況、地理氣候和體育鍛煉等密切相關(guān)。因此在即將到來的5月，家長應(yīng)把握孩子生長的最佳時機(jī)，及時補(bǔ)充各種營養(yǎng)，以促進(jìn)孩子生長發(fā)育的需要和增強(qiáng)抗病能力。
1、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。寶寶生長發(fā)育速度增快，器官組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。因此，副食上應(yīng)該比平時適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。其中，雞蛋是促進(jìn)嬰兒健康成長的最佳滋養(yǎng)食品，雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質(zhì)鈣化與造血的原料。
2、保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)
寶寶生長發(fā)育速度快，身體對鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多選用牛奶、豆制品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應(yīng)注意提供含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動物肝、海產(chǎn)品等。注意不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧休^多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。
3、供給維生素和纖維素
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是孩子生長發(fā)育所必不可少的，當(dāng)攝入量不能滿足身體需要時，易發(fā)生“春季易感癥”，如口角經(jīng)常發(fā)炎，齒齦易出血，皮膚變得粗糙等。其中維生素C在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對刺激的反應(yīng)靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素C對防止出血有很好的作用，必須及時供給。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應(yīng)多給孩子食用一些新鮮蔬菜。
4、提供必需量的脂肪
脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，擴(kuò)大腦容量。腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發(fā)育。由于身體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取，春天，給寶寶做菜時盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。不可以多吃油炸食物的方法增加植物油的攝取。
5、多參加體育鍛煉
運(yùn)動也能促進(jìn)生長激素的分泌，使寶寶的各方面機(jī)能發(fā)育得更好。經(jīng)常讓孩子參加適宜長高和健腦的體育鍛煉(如跳繩、踢毽、各種球類活動等)，能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強(qiáng)，同時提高對疾病的抵抗力。
6、保證充足的睡眠
孩子入睡后，不僅能夠消除疲勞，而且生長激素旺盛得分泌很有利于孩子的長高。所以說睡眠也是使孩子長高的“營養(yǎng)素”，父母要讓孩子養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠。
7、心理要衛(wèi)生
精神、情緒等因素可影響人的身高。溫暖、和睦、文明、安靜的家庭環(huán)境能使孩子健康的成長;反之，不良的精神刺激，過重的心理負(fù)擔(dān)，會阻礙兒童的生長發(fā)育。
（責(zé)任編輯：GLY）
