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夏季天氣熱，容易讓人頭昏腦漲，昏昏欲睡。每年6月的高考正是盛夏，水健康頻道提醒考生們要及時(shí)喝水，保障飲水健康。因?yàn)楹人蛔銜?huì)大腦遲鈍，而充足飲水可提神醒腦。本期飲水健康知識(shí)科普帶您了解考生保障飲水充足的必要以及高考考前飲食注意事項(xiàng)。
喝水不足會(huì)遲鈍 及時(shí)飲水提神醒腦
我們的大腦含有了人體中83%左右的水。因此，想要思維敏銳，首先要保證大腦正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，就需要保證充足的水分。已經(jīng)有充分的試驗(yàn)證明，當(dāng)我們的飲水量不足，就會(huì)影響人腦的正常思維和認(rèn)知水平。當(dāng)身體缺水僅為體重的1%—2%時(shí)，神經(jīng)元的正�；顒�(dòng)就開始變的困難，短期記憶受損，視覺跟蹤能力減弱，注意力不集中。
所以，考生們要養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣，人們喝水，大部分的人們都是根據(jù)口渴的程度而定，這是不合理的。其實(shí)口渴就已經(jīng)表示人的生理機(jī)制已經(jīng)出現(xiàn)了不平衡，人體細(xì)胞脫水已到一定程度�？诳屎蟛藕人扔谀嗤笼斄蚜瞬殴喔�，不利于植物的生長(zhǎng)一樣。
飲水健康 喝白開水最解渴
現(xiàn)在，市場(chǎng)上銷售的飲料林林總總，讓人目不暇接。洪忠新主任說，和飲料相比，純凈的白開水是最解渴的。同時(shí)，白開水還富含多種礦物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)人體體液平衡。相比之下，純凈的蒸餾水則要盡量少喝。
果汁和蔬菜汁既有營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)充水分，可以適當(dāng)多喝一些。各種功能型飲料由于其中含有大量的添加物，選擇時(shí)應(yīng)盡量小心。一些添加物甚至還會(huì)增加人的代謝負(fù)擔(dān)。孩子要盡量少喝碳酸型飲料。
另外，濃茶、鹽水不能代替飲水。因?yàn)闈獠枥�，�?huì)影響人體水平衡，引起細(xì)胞脫水。由于細(xì)胞含鈉量很低，人空腹喝了鹽水后，鹽水能進(jìn)入血液和組織，卻不能進(jìn)入細(xì)胞，鹽分過濃還會(huì)使細(xì)胞脫水。
夏季飲水健康護(hù)胃莫貪“冷”
夏天氣候炎熱，人尤其要多喝水。補(bǔ)充水分時(shí)要注意水的溫度，水過冷、過熱都會(huì)刺激胃黏膜。夏日人體的體溫通常較高，大量冷飲容易引起消化系統(tǒng)疾病，因?yàn)榇藭r(shí)由于血液循環(huán)加快，腸胃相對(duì)缺血。不要喝5℃以下的飲料，喝20℃左右的涼開水最好，能降溫解渴。
考前飲食注意事項(xiàng)
1、少吃生冷、冰凍的食物。尤其是冷飲要少喝，換成白開水更適合。
2、規(guī)律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。
3、注意食品衛(wèi)生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不干凈的食物，以免導(dǎo)致拉肚子。
4、飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果。
5、適當(dāng)增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對(duì)于人體的代謝非常有幫助。
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