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秋天各種梨大量上市，老人常煮點(diǎn)梨粥喝，可謂秋季的上佳補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為，梨有潤(rùn)肺化痰、生津潤(rùn)燥的功效，適合秋季養(yǎng)肺。由于初秋的天氣，還沒(méi)完全走出高溫，脾胃會(huì)受到不同程度的影響，易出現(xiàn)胃口欠佳、消化不良的癥狀，因此，補(bǔ)肺最好兼顧脾胃，可將梨與大米煮成粥。
梨粥的做法不拘一種，可以將梨洗凈后連皮切塊，加適量清水，文火煮半小時(shí)，撈出梨塊，再用梨湯與淘?xún)舻木淄�，米熟后即可食用�；蛘呦葘⒚字嘀蟀朔质�，放入洗凈切好的梨塊再煮至大米十分熟后食用。
梨雖然是補(bǔ)肺佳果，但進(jìn)食過(guò)多傷脾胃，老人脾胃功能下降，更要注意適量。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨；梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食；梨的糖分很高，糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。
（責(zé)任編輯：mobei）
