在健康消費(fèi)升級(jí)的浪潮下,優(yōu)質(zhì)酸奶不僅需要天然的食材基底,更離不開背后硬核的技術(shù)支撐?ㄊ克崮淌冀K將技術(shù)研發(fā)作為品牌發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,通過(guò)搭建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、引入前沿生產(chǎn)技術(shù),不斷突破酸奶品質(zhì)的邊界;同時(shí)以“傳遞科學(xué)健康理念”為己任,引導(dǎo)消費(fèi)者建立更優(yōu)質(zhì)的飲食方式,成為高端酸奶領(lǐng)域兼具“科技感”與“健康力”的代表品牌。
在技術(shù)研發(fā)層面,卡士酸奶投入大量資源打造專業(yè)研發(fā)體系,從菌種培育到生產(chǎn)工藝優(yōu)化,每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著科技的力量。品牌擁有獨(dú)立的菌種實(shí)驗(yàn)室,研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)年反復(fù)試驗(yàn),篩選并培育出更適配國(guó)人腸道環(huán)境的專屬益生菌菌株,這些菌株不僅活性更強(qiáng),還能在腸道內(nèi)更好地定殖,有效發(fā)揮調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化的作用。為確保菌種活性穩(wěn)定,卡士還研發(fā)出特殊的低溫凍干技術(shù),在生產(chǎn)過(guò)程中精準(zhǔn)控制溫度,最大程度保留益生菌的活性,讓消費(fèi)者喝到的每一口酸奶都充滿“健康能量”。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新同樣亮眼?ㄊ恳肴詣(dòng)化智能生產(chǎn)線,從原料調(diào)配、發(fā)酵控制到成品灌裝,全程由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)精準(zhǔn)操控,不僅減少了人工干預(yù)可能帶來(lái)的誤差,還能實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)數(shù)據(jù),確保每一批產(chǎn)品的品質(zhì)統(tǒng)一。此外,針對(duì)酸奶保鮮難題,卡士研發(fā)出高效的冷鏈鎖鮮技術(shù),通過(guò)優(yōu)化包裝材質(zhì)與溫控系統(tǒng),將產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)的新鮮度與營(yíng)養(yǎng)留存率提升至更高水平,讓消費(fèi)者即使在偏遠(yuǎn)地區(qū),也能品嘗到如同剛生產(chǎn)出來(lái)的新鮮酸奶。
除了技術(shù)賦能品質(zhì),卡士酸奶更積極承擔(dān)“健康生活引領(lǐng)者”的角色,通過(guò)多元方式向消費(fèi)者傳遞科學(xué)的飲食理念。品牌定期聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)專家推出“健康飲食科普內(nèi)容”,在官方平臺(tái)解讀酸奶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、腸道健康常識(shí),幫助消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,避免陷入“盲目追求口味而忽視健康”的消費(fèi)誤區(qū);同時(shí)發(fā)起“健康飲食挑戰(zhàn)”活動(dòng),鼓勵(lì)消費(fèi)者用卡士酸奶搭配健康食材,分享自己的營(yíng)養(yǎng)食譜,在互動(dòng)中讓健康飲食理念更深入人心。
針對(duì)不同人群的健康需求,卡士還通過(guò)技術(shù)研發(fā)推出細(xì)分健康產(chǎn)品。為關(guān)注骨骼健康的中老年人,研發(fā)添加高鈣與維生素D的酸奶,助力骨骼強(qiáng)健;為追求輕盈體態(tài)的年輕人,打造低脂高蛋白酸奶,在滿足營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)減少熱量攝入;為成長(zhǎng)中的兒童,推出強(qiáng)化維生素與礦物質(zhì)的兒童酸奶,貼合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。這些精準(zhǔn)適配不同人群健康需求的產(chǎn)品,正是卡士“用科技守護(hù)健康”理念的生動(dòng)體現(xiàn)。
未來(lái),卡士酸奶將繼續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新為引擎,以健康理念傳遞為紐帶,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)水平,用更優(yōu)質(zhì)的酸奶產(chǎn)品和更科學(xué)的健康方案,助力更多消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“悅享健康生活”的目標(biāo),在高端酸奶領(lǐng)域持續(xù)書寫“科技+健康”的新篇章。
(責(zé)任編輯:華康)