“櫻為心動(dòng)，鮮啟未來” 2025美國(guó)西北櫻桃新品上市品鑒會(huì)全國(guó)巡展第二站，在上海外灘羅斯福會(huì)館盛大啟幕。仲夏時(shí)節(jié)，外灘甜蜜相約。這場(chǎng)備受矚目的夏日水果盛宴來到時(shí)尚之都，吸引了眾多行業(yè)嘉賓、美食達(dá)人、媒體代表及網(wǎng)紅主播齊聚一堂。

　　美國(guó)駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任白樂山,美國(guó)駐上�？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易 處副領(lǐng)事柴秀文均蒞臨現(xiàn)場(chǎng)并致辭,為西北櫻桃的火爆銷售,齊齊助力!

　　美國(guó)西北櫻桃協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)代表王淼表示：“上海是中國(guó)高端消費(fèi)與潮流的風(fēng)向標(biāo)。我們期待通過這場(chǎng)品鑒盛宴，讓更多中國(guó)消費(fèi)者體驗(yàn)來自美國(guó)西北地區(qū)頂級(jí)的高端水果代表——西北櫻桃所帶來的品質(zhì)生活享受，共展新鮮未來。”

　　伴隨著悠揚(yáng)的爵士樂，嘉賓們穿梭在美國(guó)西北櫻桃精心營(yíng)造的櫻桃園氛圍下，品鑒著當(dāng)季空運(yùn)抵滬、鮮甜多汁的美國(guó)西北櫻桃,一起享受美好的夏日午后愜意時(shí)光。

　　美國(guó)西北櫻桃如何成為果界“貴族典范”

　　美國(guó)西北櫻桃，以無與倫比的美味與與生俱來的高級(jí)感，俘獲了全球消費(fèi)者的味蕾。那到底是什么樣的自然饋贈(zèng)，孕育了這顆“水果中的鉆石”?只有來自美國(guó)西北華盛頓州、俄勒岡州、愛達(dá)荷州、猶他州和蒙大拿州的櫻桃，才有資格被稱為“美國(guó)西北櫻桃”。

　　這里冬季寒冷、夏季白晝溫暖夜晚清涼，充沛的陽光灑落在富含微量礦物質(zhì)的沃土之上，清甜潔凈的水源灌溉著廣袤的果園。優(yōu)越的氣候條件有效降低病蟲害風(fēng)險(xiǎn)，大的晝夜溫差則讓果實(shí)色澤濃郁誘人，從深紅到金黃，皆是自然的精雕細(xì)琢。也正是這種得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，成就了果色絢麗、果形飽滿、果肉緊實(shí)、風(fēng)味濃郁的高品質(zhì)西北櫻桃。

　　科技淬煉 鮮甜爽脆 “真功夫”

　　每年6月初至8月中旬，是美國(guó)西北櫻桃的黃金采摘季。為了確保品質(zhì)與口感的雙重巔峰，果農(nóng)們會(huì)從清晨4點(diǎn)第一縷晨光灑落時(shí)，開始手工采摘下成熟的果實(shí)，這個(gè)過程會(huì)持續(xù)至上午10點(diǎn)。為了保持極致新鮮，采摘后的櫻桃必須在2小時(shí)內(nèi)送達(dá)包裝廠，并立即進(jìn)行預(yù)冷處理。

　　每一顆櫻桃都會(huì)經(jīng)過 -0.5℃至0℃的冰水沖洗去除雜質(zhì)，再通過360度激光掃描，篩選出無瑕的高品質(zhì)果實(shí)，并根據(jù)大小與顏色自動(dòng)分裝入套了膠袋的紙箱中。隨后，包裝好的櫻桃會(huì)被送入冷藏庫進(jìn)行風(fēng)冷降溫，確保每一顆櫻桃核心溫度達(dá)到0-0.5℃的國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過整個(gè)流程后，西北櫻桃會(huì)立即通過空運(yùn)、陸運(yùn)或是海運(yùn)，全程冷鏈，保鮮如初，直達(dá)本地消費(fèi)者或是全球其它區(qū)域消費(fèi)者的餐桌。

　　豐饒之選 皆為舌尖獻(xiàn)禮

　　目前市面上銷售的美國(guó)西北櫻桃包括紅櫻桃和黃金櫻桃：紅櫻桃主要品種包括：雪蘭、塔頓、賓瑩、本頓、桑緹娜、拉賓、斯基納、瑞吉娜、甜心等，甜度高達(dá)17%-21%，按采摘時(shí)間貫穿整個(gè)西北櫻桃季。黃金櫻桃如早羅賓和雷妮，果皮纖薄、對(duì)人工接觸極為敏感，需在采摘及處理過程中倍加呵護(hù)。甜度可達(dá)21%-23%，供應(yīng)期僅從6月中旬至7月底，因稀缺而顯得更加尊貴，深受高端消費(fèi)者青睞。

　　自2023年起，西北櫻桃推出了全球首個(gè)“王炸新品”——Timber Line：紅黃交織的外表、雙心形果形，風(fēng)味更為細(xì)膩濃郁，令人一試難忘，廣受中國(guó)消費(fèi)者期待!

　　萬里冰點(diǎn)鎖鮮 成就 “鮮甜如初”

　　美國(guó)西北櫻桃在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)火熱，不僅因?yàn)槠渥吭降钠焚|(zhì)，更源于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)水果不斷提升的認(rèn)知與追求。第一批西北櫻桃通過72小時(shí)直航，迅速送達(dá)中國(guó)，在萬里冰點(diǎn)鎖鮮的冷鏈保護(hù)下，以最完美狀態(tài)呈現(xiàn)在餐桌上。無論你身處世界何地，打開任意一箱西北櫻桃，展現(xiàn)眼前的，必定是果形均勻、色澤飽滿、口感甜美的高端臻品。當(dāng)你輕咬一顆，汁水四溢、甜美沁心，那一刻的滿足，令人久久回味。

　　爆漿美味 頂級(jí)饗宴“爭(zhēng)分秒”

　　想象一下那一口爆漿的驚艷，你是否已經(jīng)迫不及待?美國(guó)西北櫻桃僅在每年6月初至8月中旬限時(shí)上市，目前已陸續(xù)登陸各大線下及線上渠道：

　　線下門店：山姆會(huì)員店、沃爾瑪、萬家、麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、Ole、百果園、鮮豐、果叔、綠葉等;新零售渠道：盒馬、天虹超市等;線上平臺(tái)：天貓、京東、本來生活、天天果園等生鮮電商。

　　美國(guó)西北櫻桃在廣州和上海,已啟動(dòng)多場(chǎng)“櫻為心動(dòng)，鮮啟未來”上市品鑒會(huì)，邀約消費(fèi)者品嘗這份夏日專屬鮮甜,共赴這場(chǎng)舌尖上的頂級(jí)盛宴，感受夏日的幸福滋味!

（責(zé)任編輯：華康）