近日,浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領導小組辦公室印發(fā)《關于進一步做好冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作的通知》,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格按照相關法律法規(guī)要求進行進貨查驗,并在產(chǎn)品入庫出庫時通過浙冷鏈系統(tǒng)進行信息錄入、賦碼和掃碼工作,準確完整上傳相關信息。賦碼率、掃碼率納入省疫情精密智控體系。
《通知》提出,要構建和完善以1個系統(tǒng)(浙江省冷鏈食品閉環(huán)管理系統(tǒng))、4項舉措(閉環(huán)管理、溯源倒查、滾動推進、強化規(guī)范)、7項工作制度(存量備案制、增量申報制、首站責任制、企業(yè)經(jīng)營承諾制、專人聯(lián)絡制、健康管理制、快懲嚴處制)為內核的冷鏈食品物防精密智控體系。
《通知》要求,每個縣(市、區(qū))每周檢測樣本數(shù)不少于70份,其中從業(yè)人員樣本數(shù)不少于30份,采樣后48小時內完成檢測。對來自中高風險疫情地區(qū)的從業(yè)人員和冷鏈食品,要加大抽檢量,并按照相關規(guī)程延長冷鏈食品的留樣時間。
(責任編輯:華康)