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[補鈣，你必須知道的6件事]
隨著健康意識的提高，大家對于補鈣的必要性基本都有一定的了解，如它是骨骼構成的重要物質(zhì)，能參與神經(jīng)遞質(zhì)合成與釋放、激素合成與分泌，參與凝血過程等。但您知道何時補鈣、怎么補鈣吸收更好嗎?鈣再人體內(nèi)喜歡跟哪些食物一起玩耍，又不喜歡哪些食物呢?
首先談談如何補?
1。小劑量分開服用效果最好。人體對各類鈣片的吸收率雖大致相同，但對鈣片的單位劑量大小吸收還是有差別的，采用少量多補的方法可有效提高吸收率，服用鈣片時，盡量選擇小劑量的，分多次服用，比如成人每天需800毫克的鈣，每日食物來源的鈣有400毫克，那么在選擇鈣片補充時盡量選擇劑量是每片200毫克，分兩次食用 。
2。補鈣不補鎂，補完就后悔。人們在補鈣的時候，只注意補充維生素D，往往忽略了補鎂，其實，在維持骨密度和肌肉、神經(jīng)沖動方面，鈣與鎂并肩作戰(zhàn)，適量的鎂質(zhì)能促進鈣質(zhì)的吸收與代謝，其比例為2：1的時候最利于鈣的吸收利用了。需要注意的是，鈣的優(yōu)質(zhì)來源——牛奶中，鎂含量并不高，但鎂在綠葉蔬菜、堅果及種子中大量存在。同時，鎂對于蛋白質(zhì)及一些激素的合成也起著重要的作用。
再談談如何促進鈣吸收?
1。免費來源：俗話說“天下沒有免費的午餐”，但只要您照這個方法做，確實是能夠不花一分錢還能夠促進鈣吸收的，那就是——曬太陽，其原理是通過紫外線照射皮膚，使體內(nèi)產(chǎn)生充足的維生素D3，而維生素D3能大大促進鈣的吸收。但我們的衣物能夠阻擋一部分紫外線，所以在提倡曬太陽時露出皮膚，這就好比只要進入網(wǎng)絡覆蓋區(qū)，wifi就自動連接上一樣。為防止曬傷，建議夏天時避開正午時曬太陽，春秋季可露出臉部和前臂，曬半小時即可。
2。鈣喜歡維生素C。 鈣與維生素D的關系早就眾所周知了，但是，它還喜歡維生素C您知道嗎?研究表明，維生素C不但能夠促進膠原質(zhì)合成，同時有助于鈣的吸收，所以，補鈣時可添加維生素C含量豐富的食物，如蔬菜、水果等。
那鈣不喜歡跟誰玩耍呢?答案是另幾種二價離子，有些二價離子在腸道內(nèi)是相互競爭載體的，例如鋅，鈣和鋅從腸粘膜細胞轉運到血液的過程中，都需要使用相同的轉運載體。相當于兩隊選手都要搭載同一種車，由于車的數(shù)量有限，他們就需要通過競爭，優(yōu)勝的一方才能成功進入。鈣“人多勢眾”，也比較活躍，它總能優(yōu)先搶到載體，從而大大抑制了鋅的吸收。因此，鈣和鋅最好至少間隔半個小時再補充，這樣身體才可以合理的吸收兩種營養(yǎng)元素。
最后，血壓高的朋友可適當補鈣。研究認為，補鈣對降血壓大有好處。增加鈣可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)及交感神經(jīng)系統(tǒng)，增加內(nèi)皮舒張因子的形成，減少胰島素抵抗所致的鈣泵活性下降的作用，減輕了高鈉升血壓的程度。人體缺鈣時，甲狀腺素分泌增多，使骨質(zhì)里的鈣釋放進入血液以維持血清鈣的水平，同時還能使細胞膜對鈣離子的通透性增加，促使細胞外液鈣流入細胞內(nèi)，當細胞內(nèi)鈣離子濃度增高時可激活肌肉收縮系統(tǒng)，從而引起血管收縮，血壓升高，所以說缺鈣反而引起血壓升高，適當補鈣對有助于降血壓。
如此，您的鈣補對了嗎?
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