兒科專家提醒年輕的父母，在喂養(yǎng)小兒過程中，需盡量避免以下7種錯誤方式：

    1.營養(yǎng)在湯里

    把整只雞、甲魚燉或燒之后只給孩子吃湯，而“肉”自己吃。按一般的燉燒烹調(diào)，湯中的營養(yǎng)只有5%—10%，絕大部分的營養(yǎng)都在肉中。除非把雞、甲魚燒得像糊狀，吃“糊”樣的湯那么還有相當多的營養(yǎng)成分，但一般家庭中都做不到。

   2.水果代替蔬菜

    小兒常有便秘現(xiàn)象，家長知道多吃些蔬菜可以通便，但蔬菜口味略澀、纖維長，孩子不容易接受，就用水果代替�？陀^上來說，水果與蔬菜不能互相替代。水果中的纖維素很少，維生素C的含量也少，糖分較多；而蔬菜中礦物質(zhì)、纖維素及維生素C的成分都比水果多；蔬菜中的糖分含量少。

    3.不吃動物血、動物肝補充鐵，而用紅棗、赤豆來替代

    缺鐵性貧血是小兒的常見病之一，動物血及動物肝中含有的鐵劑不僅量多而且吸收率及利用率也高，但有的家長誤認為“血及肝不干凈”，所以不吃，而以外觀為“紅色”的赤豆、紅棗代替，誤認為（紅色的食物可以補血），其實紅棗、赤豆中含鐵量極低，即使每天吃紅棗、赤豆也糾正不了小兒的貧血，預(yù)防貧血的效果更不用說了。

（責任編輯：羽昕）