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原標(biāo)題:嬰兒補(bǔ)鈣的食物推薦
寶寶補(bǔ)鈣要從嬰兒時(shí)期開始,最好的補(bǔ)鈣途徑就是通過(guò)日常飲食。媽媽在為寶寶制作輔食的時(shí)候可以試試今天小編推薦的幫嬰兒補(bǔ)鈣的食譜哦,快來(lái)學(xué)兩招吧。
嬰兒補(bǔ)鈣的時(shí)間
如果你的寶寶喝母乳,6個(gè)月內(nèi)不用強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣;6個(gè)月以上的寶寶就需要注意補(bǔ)鈣啦。
母乳每100毫升含鈣只有34毫克(牛乳含鈣高達(dá)125毫克),但母乳中鈣和磷的比例為2:1,最適于鈣的吸收。
當(dāng)寶寶每天的魚肝油需要量得到滿足時(shí),1歲內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶每天可從母乳中得到225~250毫克的鈣元素,所以對(duì)6個(gè)月內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶,并不強(qiáng)調(diào)額外補(bǔ)鈣;
而6個(gè)月~1歲母乳喂養(yǎng)的寶寶也只要稍微額外補(bǔ)充一些鈣就夠了,而這些通過(guò)添加含鈣的米粉等輔食就基本夠了。在這種情況下,孩子如果沒(méi)有明顯缺鈣癥狀,就沒(méi)有必要補(bǔ)充鈣劑。
嬰兒補(bǔ)鈣吃什么好呢?
雞肝糊
原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。
制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝?nèi)ネ庖拢湃萜鲀?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,適合6個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。
鮮蝦肉泥
原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。
制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
用法:每日1--2次,每次20克--25克。
功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
三色肝末
原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。
制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄,切?菠菜擇洗干凈,用開水燙過(guò)后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
西紅柿魚糊
原料:凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。
制法:將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝?nèi)テぃ谐伤槟。鍋?nèi)放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,適宜6個(gè)月以上嬰兒食用。
[專家]李璞:很多媽媽對(duì)于孩子缺鈣,很糾結(jié),不知道如何判斷。于是就想著通過(guò)測(cè)量微量元素來(lái)看看,我們說(shuō)判斷一個(gè)孩子是否缺鈣,首先從臨床上,通過(guò)病史,詢問(wèn)家長(zhǎng)孩子日常的情況。通過(guò)檢測(cè)頭發(fā)、血液,測(cè)量微量元素,也是個(gè)辦法,但很多現(xiàn)在已經(jīng)不用了,比如通過(guò)頭發(fā),由于干擾因素太多,基本已經(jīng)不用了。通過(guò)血液檢測(cè)含鈣量,也并不能夠完全檢測(cè)出是否缺鈣,血鈣只是指標(biāo)之一,因?yàn)檠}呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)狀態(tài),會(huì)沉積在骨骼,會(huì)排出體外。所以檢測(cè)微量元素只是一個(gè)方法,臨床上我們說(shuō)一個(gè)孩子是否缺鈣,我們用更專業(yè)的名詞,比如:維生素D缺乏性佝僂病,吃再多鈣,如果沒(méi)有一定量維生素D的攝入,那么鈣的吸收,向骨骼、牙齒的沉積,都有一定難度。所以,身體中如果沒(méi)有足夠量的維生素D,容易導(dǎo)致孩子缺鈣。嚴(yán)重的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致手足搐溺癥,目前已經(jīng)很少見(jiàn)了。因此我們不建議完全通過(guò)血鈣來(lái)徹底判斷孩子是否缺鈣,只當(dāng)做事一個(gè)參考值。
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