幾乎所有的寶媽都知道維生素C對(duì)寶寶健康發(fā)育的重要性，但是不同的水果和蔬菜不僅所含維生素C差別很大，寶寶對(duì)不同水果和蔬菜中的維生素C吸收能力也不盡相同。今天我們就一起來(lái)研究下如何讓寶寶更好的補(bǔ)充維生素C。

　　1哪些食物里富含維生素C呢?

　　首先我給大家列舉一下維生素C含量最豐富的一些食物：獼猴桃(水果之王)、西紅柿、西蘭花、土豆、紅薯、哈密瓜、芹菜、柑橘、甜椒等等。

　　下面這一類是相對(duì)維生素C比較豐富的食物：草莓、大豆、蘿卜、南瓜、木瓜、西瓜、菠蘿、卷心菜、蘆筍等等。

　　其實(shí)幾乎所有的水果和蔬菜中都含有維生素C。

　　很多家長(zhǎng)們可能會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，就是其實(shí)讓寶寶吃水果要比寶寶喝果汁更容易吸收維生素C，而且吃水果可以攝入相對(duì)更低的纖維素，可以讓寶寶更容易排便。

　　由于維生素C溶于水，因此很多因素都會(huì)對(duì)食物中的維生素C造成影響，家長(zhǎng)們?cè)谂腼儠r(shí)要下面幾點(diǎn)。

　　1.新鮮的水果是最適應(yīng)寶寶適用的。如果水果要長(zhǎng)期保存，盡量放在陰涼、低溫的地方。

　　2.成熟的水果里面的維生素C含量最高，所以給寶寶吃成熟的水果是很好的。

　　3.盡量不要通過(guò)給寶寶吃市面上加工過(guò)的產(chǎn)品，因?yàn)楸旧碓诩庸すこ讨�，就�?huì)損失大量的維生素C。

　　4.過(guò)度烹飪會(huì)嚴(yán)重破壞食物中的維生素C，所以不要用高溫烹煮給寶寶吃的食物，保持剛剛熟的程度最佳。而且加工的方法上，最好的方式是蒸。

　　5.盡量不要用銅鍋烹飪寶寶的食物，銅鍋會(huì)加大維生素的流失。

　　6.蔬菜在烹飪的時(shí)候，尤其是綠色的蔬菜時(shí)間盡可能的短，菜葉出鍋的時(shí)候最好還是綠色的。

　　希望大家的寶寶都健康快樂(lè)!

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