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沖調奶粉應遵守雙5原則

時間:2015-10-19 14:40:00 來源:39健康網(wǎng)

  給寶寶沖調奶粉的學問也不少,如果某個環(huán)節(jié)有偏差,就會影響寶寶的食用,容易使寶寶產(chǎn)生不適甚至影響健康。因此沖調奶粉的各個環(huán)節(jié)都不能馬虎。

  

沖調奶粉應遵守雙5原則

  正確沖調配方奶粉5步驟

  Step1:清洗雙手

  先將雙手洗凈,用力搓洗約30秒鐘,然后用流動的清水沖洗干凈。

  Step2:準備用具

  取出已經(jīng)消毒過的奶瓶、奶嘴(有奶嘴蓋)放在干凈的桌面上。

  Step3:取水

  取潔凈的溫開水煮沸并涼至40℃~50℃左右,按照奶粉沖調說明將需要的水量倒入奶瓶中,所需要水量要與刻度相符。

  Step4:量取奶粉

  操作者用奶粉桶內自帶的量匙取出奶粉,每一量匙的奶粉都要用消毒刀的刀背刮平(不要使勁按壓奶粉,這樣奶粉量就多了);也可以用消毒好的牙簽刮平后倒入奶瓶中,然后將量匙豎著擺放到奶粉桶中,匙柄向上不要接觸奶粉,以便下一次使用,而不會用手直接接觸奶粉。

  Step5:溶解奶粉

  按照奶粉沖調的方法倒入所需要量的奶粉。當奶粉緩緩溶入水中,即可以“左右旋轉搖動”方式轉動奶瓶直至奶粉溶于水中,切勿上下?lián)u晃,以免過多產(chǎn)生泡沫,或使奶粉堵住奶嘴孔。

  溫馨提示:每次孩子用過的奶瓶和奶嘴要及時清洗干凈消毒備用。根據(jù)奶瓶不同材質可以采用水煮、上鍋隔水蒸或者使用消毒奶鍋進行消毒。

  沖調配方奶粉5大誤區(qū)

  家長沖調配方奶粉還經(jīng)常遇到一些習慣性的問題,例如認為用開水沖泡奶粉會更好,這些老習慣其實并非是正確的做法。

  誤區(qū)1:用沸水沖

  有的家長給寶寶沖調奶粉,習慣用沸水,以為這樣“溶化得快”,其實,這樣營養(yǎng)成分會遭到破壞。奶粉的主要成分是麥精、油脂、蛋白質、葡萄糖等,這些營養(yǎng)素很容易在高溫作用下發(fā)生分解、變質而遭到破壞。這樣,就難以從中獲得較為全面的營養(yǎng)。實驗證明,當奶粉加熱到60℃~80℃的時候,其中某些營養(yǎng)成分已經(jīng)變質。

  誤區(qū)2:配方奶代替水

  有些家長認為配方奶好,就讓寶寶把牛奶當開水喝,這是不對的。水對于人體是非常重要的,為使體內的水保持平衡,必須從飲食中得到補充。配方奶雖然含有大量水分,但其蛋白質的種類與母乳有很大的不同,且滲透壓也比母乳高,因此需要兩次奶中間加上一次水,才能更好地在消化道內進行消化和適應稚弱嬰幼兒的腎臟負荷。

  誤區(qū)3:奶粉越濃,營養(yǎng)越多

  建議家長一定要按照奶粉包裝上標明的配比沖調奶粉。

  如果奶粉濃度過高,不但會引起消化道吸收不良,容易導致細胞內脫水,長期下去不但會加重發(fā)育稚嫩的腎臟負擔,還會引起壞死性小腸炎。但是沖得太稀也不行,這會導致蛋白質含量不足,引起營養(yǎng)不良。

  誤區(qū)4:使用礦泉水或純凈水

  礦泉水含有不同的礦物質或者含量過高,而且這些礦物質不見得都是寶寶發(fā)育所需要的,因此礦物質含量過高或者含有寶寶并不需要的礦物質易引發(fā)嬰兒消化不良或者便秘,增加腎臟負擔。純凈水不含有任何礦物質,所以也不適合用來沖調奶粉。沖配方奶粉最好用自來水燒開放涼。經(jīng)過科學處理的自來水,質量符合標準,煮沸后,放涼至合適溫度沖調奶粉是最好的。

  下列水不適合用來沖調奶粉:

  不要用反復煮沸的水;

  不建議使用市售大桶灌裝水,因接口處可能存在著二次污染的情況;

  采用離子交換法的硬水軟化器的水,因為使用鈉離子將水中的鈣和鎂離子置換出,水中鈉離子增多,額外的鈉會增加奶液的滲透壓,對寶寶發(fā)育不成熟的腎臟可能會造成傷害;

  接有家用濾水器的水龍頭流出來的水——可能藏有有害細菌。

  誤區(qū)5:吃剩奶

  有時已經(jīng)沖調好的配方奶粉寶寶一次吃不完,很多家長不想浪費,特別是隔代喂養(yǎng),老人們可能會再煮沸給寶寶吃,這樣的奶粉營養(yǎng)大打折扣,而且滋生細菌,引發(fā)腸胃疾病。一般情況下,我們不建議家長提前把奶粉沖好,等到寶寶餓了就溫熱了給寶寶吃,也是同樣的道理。盡量一次沖泡,即沖即喝。

  溫馨提示:不要經(jīng)常更換奶粉品牌

  嬰幼兒處于發(fā)育的階段,身體的各項機能尚未成熟,消化系統(tǒng)也是一樣,所以對食物的變換比較敏感,較難適應頻繁的變換,尤其是對于奶粉這樣天天都會接觸的重要食物。頻繁為寶寶更換奶粉品牌,會給寶寶的消化系統(tǒng)帶來不必要的負擔,如果寶寶適應不了就可能會出現(xiàn)拉肚子、便秘、過敏等情況。

  一般來說,只要寶寶吃著奶粉沒有不良反應,且愛吃,就是適合寶寶的好奶粉。如果更換品牌,不能操之過急,要循序漸進。通常采用“新舊混合”的方法,將新奶粉與舊奶粉混在一起,逐漸增加比例,最后全部替代。更換時還要注意觀察寶寶有無不適反應,若有不適,應立即停止。

(責任編輯:)

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