維生素B2又稱為核黃素，也是水溶性維生素的一種，它是體內(nèi)黃酶的輔酶組成成分，是蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪代謝中不可缺少的物質(zhì)。
動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、心及蛋、奶類、豆類，均含量豐富;綠色蔬菜中含量次之。
生長發(fā)育期的兒童對(duì)維生素B2的需要量較大。當(dāng)供給不足，如小兒膳食中動(dòng)物性食物少;孩子挑食、偏食;或由于慢性胃腸道疾病吸收不好等，均會(huì)出現(xiàn)維生素B2缺乏病。其主要表現(xiàn)為口角炎，患病兒嘴角處發(fā)白、糜爛，口唇干裂，舌發(fā)紅舌乳頭增大，眼睛角膜充血和怕光，在皮膚皺褶處易發(fā)炎如陰囊炎、會(huì)陰炎。嚴(yán)重者可致生長發(fā)育遲緩。
平時(shí)注意給孩子提供平衡膳食，即動(dòng)物性食物和新鮮蔬菜、豆類占有合理比例，加上良好的飲食習(xí)慣，維生素B2缺乏病是可以避免的。
此外，維生素B2藥片價(jià)格低廉，如果有明顯缺乏癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，效果極佳。
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