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超市是寶寶的又一個重要游玩基地,媽媽們也樂得帶著寶寶在超市購物,任由寶寶自選食物。不過媽媽們要注意了,其實有些寶寶愛吃的食物并不安全。
以下7個危險食物TOP,媽媽們可要提防寶寶拿過量。
TOP5:罐頭
罐頭食品中的添加劑,對正發(fā)育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。
在生產(chǎn)罐頭食品時,為了保持色佳味美,經(jīng)常要添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,制作肉類罐頭食品時為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。
另外,罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,并影響小兒健康。
當食品煮熟、裝罐、排氣、密封后,常常還要采用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導致食品營養(yǎng)的流失。
(責任編輯:羽昕)