【雞蛋黃粉粥】

　　材料：雞蛋1個，大米適量。

　　制作：雞蛋洗凈后放入沙鍋內煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細末，加進已煮好的米粥中，拌勻食用。

　　功用：每 100克蛋黃含蛋白質15.2克、鈣112毫克、磷240毫克，及大量的維生素A與多種脂類。此粥色香味俱全，尤其適合嬰幼兒食用。

　　【豬骨菠菜湯】

　　材料：新鮮豬脊骨 250~500克，菠菜150~200克。

　　制作：先用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水。先用武火煮開，后用文火煮兩小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮 10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。

　　功用：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

　　當然，對于小兒的長高，食療只是一種輔助方法，還應該配合足夠的睡眠，適當的運動，多種方法共同配合，才能更好地幫助孩子長高。

（責任編輯：羽昕）