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原標題：什么東西可以養(yǎng)胃 吃什么東西最養(yǎng)胃
胃病，是一種比較常見疾病，它包括各種胃炎，例如萎縮性胃炎、淺表性胃炎、潰瘍病，以及胃部的良、惡性腫瘤。胃是我人體健康的前提，它是我們?nèi)梭w消化“糧倉”，我們所攝入的食物，通過它的存儲，經(jīng)過消化，再為我們提供多種營養(yǎng)。要想養(yǎng)胃護胃，就得從我們?nèi)粘ｏ嬍撤椒ㄖ�，那么吃什么東西最養(yǎng)胃呢?下面就隨小編來看看養(yǎng)胃的食物有哪些吧。
胃不好吃什么都會沒胃口，更不用談什么食補養(yǎng)生了。冬季想要進補就要先調(diào)好脾胃，這樣才能夠更好的吸收食物種的營養(yǎng)哦，通過食補來增強體質(zhì)，防病祛疾，這是最健康，最營養(yǎng)的方法。那么吃什么東西可以養(yǎng)胃呢?帶著這你的疑問，一起來盤點最養(yǎng)胃的食物吧。
營養(yǎng)健康 | 吃什么東西最養(yǎng)胃
蘑菇最能養(yǎng)胃
早在古代很多文獻上就有記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。都說“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”，蘑菇就是這營養(yǎng)健康的“單腿食物”哦。
通常我們將食品分為三類，即植物性食品、動物性食品和菌類食品。三類相比之下，動物食品和植物食品都有其缺陷。我們?nèi)梭w所需要的20種氨基酸，其中有8種“必需氨基酸”人體是不能依靠自身合成，必須要從食物中獲取。
蘑菇所含蛋白質(zhì)可高達30%，每100克鮮菇中的維生素c含量高達206、28毫克，而且，蘑菇中所含的胡蘿卜素還可轉(zhuǎn)化為維生素a，因此蘑菇又有“維生素a寶庫”的稱號。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，因此，常食能有效防止便秘哦。
金針菇
金針菇是非常有名的益智菇。它含有豐富的賴氨酸，能夠有效的促進大腦發(fā)育，尤其是小孩子更應(yīng)該多吃金針菇。此外，木耳和猴頭菇也頗具特色。木耳能幫身體清除殘留在體內(nèi)的粉塵，猴頭菇對消化系統(tǒng)有很好的促進作用，腸胃不好的人群可以適當食用哦。
胡蘿卜鴨腿粥
胡蘿卜鴨腿粥，是換季的首選粥。季節(jié)交替時，小編建議最好選擇一般性調(diào)補的食材，如鴨肉、雞蛋、雞肉、瘦豬肉、紅棗、胡蘿卜等，用這些食材做成的滋補粥，不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。這道胡蘿卜鴨腿粥，就非常適合體質(zhì)虛弱和腸胃不好的人食用。
鴨腿肉營養(yǎng)豐富，既能補充過度消耗的營養(yǎng)，又可消除熱氣給人體帶來的不適。鴨肉味甘、性微寒，具有清肺補血、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。鴨肉中所含的b族維生素和維生素e比較多的，鐵、鉀、銅、鋅等礦物質(zhì)的含量也都非常豐富。因此胡蘿卜鴨腿粥有補血、清熱解毒的作用。胡蘿卜入粥，能提供豐富的維生素a，可增強人體免疫力。胡蘿卜中的b族維生素和維生素c等營養(yǎng)成分還有潤膚、抗衰老的作用。
營養(yǎng)健康 | 養(yǎng)胃食譜推薦
番茄蘑菇排骨湯
材料：豬排骨600克，番茄120克，鮮蘑菇120克，料酒12克，食鹽、味精各適量
制作方法
1、將排骨洗凈，剁成塊，加適量料酒、食鹽腌15分鐘;蘑菇洗凈，切片;
2、番茄洗凈切片以待用，鍋里加適量水，用大火加熱，水開后放入排骨，去浮沫，加料酒，湯煮開后，改用文火煮30分鐘;
3、加入蘑菇片再煮至排骨爛，加入番茄片和食鹽，煮開后加入適量的味精即可。
營養(yǎng)健康 | 胃病患者飲食的注意原則
1、少吃油炸食物。因為這類食物不容易消化，從而會加重胃的消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康非常不利。
2、少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，很容易引起腹瀉或消化道炎癥。
3、少吃腌制食物。這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，因此建議大家不宜多吃。
4、溫度適宜。飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為佳。
5、規(guī)律飲食。相關(guān)研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更有利于消化。
6、定時定量。要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。
7、細嚼慢咽。這樣可減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜具有保護作用。
8、飲水擇時。最佳的飲水時間是晨起后空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9、注意防寒。胃部受涼后會使胃的功能受損，因此要注意胃部保暖不要受寒。
10、避免刺激。不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、補充維生素c。維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，應(yīng)該多吃富含維生素c的水果和蔬菜。
吃什么東西比較養(yǎng)胃，我想閱讀完本文，你應(yīng)該知道了吧。要養(yǎng)護護胃要從我們?nèi)粘Ｉ盍晳T中做起哦。以上是小編為大家總結(jié)的養(yǎng)胃食物，希望對你有所幫助。
（責任編輯：）
