二十載匠心堅守，一碗米飯的極致追求。作為中國高端南方米的代表品牌，太糧集團旗下"靚蝦王香軟米"早已走進千家萬戶，成為消費者心中"國民好米"的代名詞。如今，靚蝦王不僅暢銷兩廣地區(qū)，更遠銷上海、浙江、四川等20多個省市，成為南方秈米市場的標桿產(chǎn)品。

　　靚蝦王香軟米的原糧產(chǎn)自廣西象州，產(chǎn)區(qū)背靠大瑤山國家級自然保護區(qū)，素有"桂中糧倉"的美譽。產(chǎn)區(qū)山泉水系發(fā)達，清澈甘甜的泉水滋養(yǎng)農(nóng)田，稻田土質肥沃疏松，富含多重微量元素，加上象州屬典型的亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均氣溫20.8℃，年降雨量達1500毫米以上，年均1700小時的充足日照，使稻米在生長過程中充分積累養(yǎng)分和芳香物質，最終成就了靚蝦王香軟米特有的晶瑩剔透、軟糯香甜的卓越品質。

　　為確保每一粒大米的卓越品質，太糧集團構建了貫穿全流程的嚴苛品控體系。企業(yè)引進瑞士布勒和日本佐竹的全套智能化加工設備，通過18道精密工序打造完美品質。從原糧入倉開始，歷經(jīng)去石除雜、多級輕碾、精細拋光等關鍵環(huán)節(jié)，特別是采用專利低溫輕碾工藝，在去除糙米外層的同時，最大限度地保留了大米胚芽層的天然營養(yǎng)與風味物質。

　　在品質把控方面，太糧建立了嚴格的質檢流程。每一批次大米都要經(jīng)過包括外觀檢測、理化指標、口感評定等在內(nèi)的20余項專業(yè)檢測，采用國際先進的檢測儀器和專業(yè)的品控團隊，確保大米粒粒飽滿、晶瑩剔透。

　　憑借過硬的品質，從2016年榮獲"廣東好糧油"稱號，到2018年通過歐盟SGS食品安全認證，再到2023年入選"中國好糧油"產(chǎn)品名錄，靚蝦王香軟米用實力詮釋了中國農(nóng)產(chǎn)品的卓越品質。同時，在國際舞臺上大放異彩。連續(xù)三年斬獲國際美味獎二星獎章，獲得世界級認可。

　　從田間到餐桌，從地方特產(chǎn)到國際舞臺，靚蝦王香軟米用二十年詮釋了"匠心"二字的真諦，不僅代表的是一碗米飯，更是一份對品質生活的承諾。未來，太糧集團將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引領，通過全產(chǎn)業(yè)鏈升級和智能化生產(chǎn)，讓每一粒米都承載著中國稻作文化的精髓，讓"國民好米"的招牌愈發(fā)閃亮。

（責任編輯：華康）