“張集鎮(zhèn)政府重點扶持香菇種植，我堅定了發(fā)展香菇種植的信心。我一開始不懂技術，菌業(yè)基地給了大量的技術指導，我逐漸改進了種植技術�，F(xiàn)在，從霧化、注水到采菇等各個環(huán)節(jié)，我都掌握了相關技術，既節(jié)省了人力，又提高了產量。每個大棚能儲存菌棒8500個左右，每個菌棒純利潤達到3塊錢，每個大棚每季純利潤就能達到2萬多元�！鄙綎|省菏澤市單縣張集鎮(zhèn)張集村村民王立新1月14日告訴科技日報記者。
單縣張集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黃鶴介紹，張集鎮(zhèn)變“雨露均沾”為“精準灌溉”，整合全鎮(zhèn)扶貧資金，打造特色香菇產業(yè)。
“在基地發(fā)展初期，因技術不成熟，粗放式管理，造成了部分菌棒感染，出菇產量被大大降低�！睆埣�(zhèn)副鎮(zhèn)長王培波說，“我們立即與山東農業(yè)大學進行聯(lián)系，邀請農業(yè)學教授到菌業(yè)基地指導菌棒生產，及時發(fā)現(xiàn)感染原因并進行技術改造，同時聘請專業(yè)技術團隊多方位、全過程指導香菇生產，建設無菌車間、規(guī)范操作流程，大大提升了產量。”王培波說。
“科學規(guī)劃，張集鎮(zhèn)自2017年起實施三步走計劃，一步一個腳印，現(xiàn)已完成前兩步，正在鋪開發(fā)展第三步。”黃鶴說，第一步整合25個村1900余萬元扶貧資金入股，成立香菇種植產業(yè)扶貧示范基地，占地160余畝，年產菌棒200余萬棒。第二步2018年至2019年發(fā)展村級示范棚，按照不同方位選擇7個村建設73個出菇棚。第三步鼓勵帶動本地區(qū)乃至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾自己建棚種菇，香菇種植基地的功能轉為提供菌棒、提供技術、幫助銷售，最終實現(xiàn)人人參與、遍地開花的特色產業(yè)體系。
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