在追求健康生活的時代,食用油的選擇成為人們關(guān)注的焦點。魯花作為中國食用油行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動力,推出高油酸花生油,成功引領(lǐng)“少吃油、吃好油、更健康”的消費(fèi)新潮流,為國民健康貢獻(xiàn)力量。

　　從“少吃油”到“吃好油”的健康革新

　　魯花對健康用油的探索始于2005年,彼時便提出“少吃油、吃好油”的科學(xué)理念,打破了傳統(tǒng)“多油才香”的飲食認(rèn)知。2009年,魯花進(jìn)一步提出“一增一減”戰(zhàn)略:“增”即培育高油酸花生品種,推動花生產(chǎn)業(yè)升級;“減”則通過技術(shù)創(chuàng)新減少食用油用量,同時保留營養(yǎng)與香味。這一理念在2017年落地為高油酸花生油的推出,標(biāo)志著魯花從理念倡導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)榻】涤糜偷嫩`行者。

　　不斷創(chuàng)新打造高油酸花生油品質(zhì)閉環(huán)

　　2009年,魯花注資3000萬元成立農(nóng)業(yè)科技公司,聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)培育出十余個高油酸花生品種,油酸含量均超75%,同時實現(xiàn)產(chǎn)量增長15%-20%、含油量提升3%-5%。通過自主研發(fā)的種子包衣技術(shù),解決了低溫爛種、病蟲害等難題,出苗率達(dá)92%以上�！肮�司+合作社+農(nóng)戶”模式更是帶動近500萬畝高油酸花生基地建設(shè),僅2019年便在阜南縣無償提供良種與技術(shù)指導(dǎo),助力農(nóng)民增收。

　　魯花獨創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝堪稱行業(yè)里程碑。該工藝通過物理壓榨、生香留香等核心技術(shù),不僅有效去除黃曲素,更將維生素E、植物甾醇等營養(yǎng)成分保留率提升至85%以上,同時使多環(huán)芳烴等風(fēng)險因子控制嚴(yán)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。憑借這一技術(shù),魯花斬獲國家科技進(jìn)步獎二等獎,被全國糧食科技大會列為行業(yè)四大創(chuàng)新成果之一,并推動行業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、高端化制油。2017年起,魯花累計投資14億元升級設(shè)備,新增產(chǎn)能15萬噸,出油率提升5%,能耗降低20%,進(jìn)一步夯實了技術(shù)領(lǐng)先地位。

　　2018年,魯花聯(lián)合高校與科研機(jī)構(gòu)制定《高油酸花生》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供技術(shù)支撐,推動行業(yè)從“價格競爭”轉(zhuǎn)向“營養(yǎng)健康價值競爭”,樹立了高油酸花生油的品質(zhì)標(biāo)桿。

　　聚焦價值引領(lǐng)將健康理念與品牌形象深度融合

　　魯花以多元化傳播矩陣推動健康用油理念普及:早在2005年,魯花開始在產(chǎn)品包裝、廣告媒體中持續(xù)強(qiáng)化“少吃油、吃好油、更健康”的理念;自2008年起一直通過各種渠道宣傳健康用油理念,倡導(dǎo)“少吃油、吃好油、健康用油”,并舉辦“高油酸花生產(chǎn)業(yè)論壇”等活動,聯(lián)合專家推出《科學(xué)用油指南》等科普內(nèi)容;2020—2025年,通過北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目推出1461期健康節(jié)目,實現(xiàn)理念傳播的常態(tài)化與專業(yè)化。

　　從田間種子到餐桌油品,魯花高油酸花生油的每一步都彰顯著“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不健康油”的承諾。隨著健康消費(fèi)趨勢的深化,相信魯花將繼續(xù)以科技賦能品質(zhì),引領(lǐng)中國食用油行業(yè)向營養(yǎng)化、高端化邁進(jìn),讓“中國味 魯花香”成為健康生活的代名詞。

（責(zé)任編輯：華康）