春季是腸胃炎高發(fā)的季節(jié)，稍不注意就會吃壞肚子，引起腹痛腹瀉。如果患上了腸胃炎，飲食習(xí)慣該如何調(diào)整呢?難道餐餐都只能喝白粥?并不是!但腸胃不好的人，一定要在飲食方面多花花心思�！�
腸胃炎吃什么最好
1、胡蘿卜
營養(yǎng)學(xué)家指出，胡蘿卜消食導(dǎo)滯，補(bǔ)中行氣，養(yǎng)胃健脾，比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
腸胃炎患者經(jīng)常吃胡蘿卜不僅能夠起到保護(hù)腸胃的作用，還能讓你的眼睛更加明亮。
2、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。
甘藍(lán)含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經(jīng)常食用甘藍(lán)不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還能保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
腸胃炎患者要經(jīng)常食用甘藍(lán)，對緩解腸胃的疼痛非常有效果。
3、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細(xì)軟，經(jīng)常吃南瓜不僅能促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。
3、牛奶
喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥發(fā)生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。
但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認(rèn)為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
4、豆類
黃豆的營養(yǎng)價值很高，但因其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。
豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會出現(xiàn)上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發(fā)潰瘍病出血，故應(yīng)熬成粥食，并棄皮食用。
怎樣預(yù)防腸胃炎?1、注意飲食衛(wèi)生
吃飯的時候要注意飲食的衛(wèi)生，外出吃飯時盡量選擇規(guī)模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因為或多或少不是很衛(wèi)生。最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。
2、選擇清淡的食物
不要經(jīng)常吃很辣或很油膩的食物，可以適當(dāng)?shù)膿Q換口味，來點(diǎn)清淡點(diǎn)的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。
3、細(xì)嚼慢咽
很多人習(xí)慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認(rèn)為自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細(xì)嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
4、多運(yùn)動
運(yùn)動可以有效的提高人體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗能力，所以對于腸胃炎的預(yù)防措施上，也要多參加體育鍛煉。
【注意事項】
1、低脂、多纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細(xì)掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。
2、慢性腸炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充水、鹽和維生素。
3、排氣、腸鳴過強(qiáng)時，應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。
4、慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。
5、蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經(jīng)常食用。
腸胃炎疾病是一類十分常見的消化系統(tǒng)疾病，不注意后果很嚴(yán)重!為了你的腸道健康，還是多多注意飲食習(xí)慣吧!
（責(zé)任編輯：落葉）
