魷魚怎么做好吃。魷魚對大家來說并不陌生,什么魷魚絲、鐵板魷魚想必都有嘗過,那么,魷魚怎么做好吃呢?今天小編為大家推薦2款魷魚的家常做法,讓你的魷魚更好吃。
魷魚怎么做好吃
1、爆炒魷魚
材料
元蔥,青椒,姜絲,蒜末,魷魚,料酒
做法
1.先把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段,魷魚改花刀,我這個花刀技術(shù)太差,刀切的縱橫密集一點,出來的效果漂亮
2.把魷魚用開水焯一下
3.元蔥青椒切段,準(zhǔn)備姜絲和蒜末
魷魚怎么做好吃
4.在鍋里放入適量的油,大火燒熱,先炒配料,再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調(diào)味起鍋!
2、韓式辣醬炒魷魚
材料
魷魚圈400克,洋蔥一個,青椒一個,蔥,姜,蒜少許,韓國辣醬一盒要紅色盒子的那種,鹽一小勺,雞精一小勺,糖一小勺,芝麻一把,香油幾滴
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