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老人營養(yǎng)解讀:玉米須的奧妙

時(shí)間:2009-07-08 09:50:47 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  巧妙利用玉米須,可保健康。用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用,可以治療多種疾病:

  玉米須煲烏龜

  玉米須100克,烏龜1只,蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí),加入調(diào)料調(diào)味,吃肉喝湯,每周食用1―2次,連服1個(gè)月左右。可養(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂,調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

  玉米須薺菜湯

  鮮玉米須30克,薺菜花15克,白茅根18克。上三味,水煎服?梢责B(yǎng)陰清熱,涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

  玉米須煮雞蛋

  玉米須100克,雞蛋2個(gè)。將玉米須和雞蛋分別洗凈,加水同煮,蛋熟后去皮,復(fù)煮片刻,吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效,適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。

(責(zé)任編輯:羽昕)