為促進藥食同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動中國藥食同源類產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營的規(guī)范化、標準化和國際化進程。2025年2月22日下午,由中國國際科技促進會衛(wèi)生健康科技工作委員會、中國國際科技促進會品牌科技建設(shè)分會組織召開《藥食同源產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范》團體標準解讀會。解讀會由中國國際科技促進會品牌科技建設(shè)分會秘書長于榮華主持,中國中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實驗中心實驗室副主任歐陽競鋒主講,將近200位相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)家、專業(yè)技術(shù)人員、從業(yè)人員參與此次標準解讀培訓(xùn)會。

　　歐陽競鋒主任,全國中醫(yī)藥創(chuàng)新骨干人才,師從我國中藥藥理學(xué)專家李連達院士,國醫(yī)大師孫光榮教授學(xué)術(shù)傳承人,國家衛(wèi)健委人口文化發(fā)展中心“重大疾病預(yù)防及健康促進”項目專家委員會委員,國家科技專家?guī)鞂＜?藥食同源系列標準主要起草專家。解讀上分享了藥食同源產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、政策支持、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、挑戰(zhàn)與機遇等維度。

　　藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇:政策支持

　　國家對于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的扶持力度不斷加大,為藥食同源市場的發(fā)展提供了有家對力的政策支持。例如,《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016-2030年)》將發(fā)展中醫(yī)藥上升為國家戰(zhàn)略。

　　市場需求持續(xù)增長

　　后疫情時代,隨著消費者對健康食品需求的不斷增加,藥食同源產(chǎn)品的市場需求將持續(xù)增長。消費者從傳統(tǒng)的“治病”觀念轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺啦　焙汀敖】倒芾怼?對健康食品和營養(yǎng)保健品的需求急劇上升。

　　科技創(chuàng)新推動

　　科技創(chuàng)新為藥食同源市場的發(fā)展提供了有力支撐,推動了產(chǎn)品的品質(zhì)提升和產(chǎn)業(yè)升級。例如,現(xiàn)代生物技術(shù)、納米技術(shù)等的應(yīng)用,提高了藥食同源產(chǎn)品的質(zhì)量和功效。

　　此次標準解讀會還重點提到了,我們中國國際科技促進會是最早,也是持續(xù)進行藥食同源產(chǎn)業(yè)標準制定的學(xué)會。我們已經(jīng)制定了一些列的《藥食同源及藥膳配方食品 通用要求》,《藥食同源及藥膳配方食品 生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》,《藥食同源產(chǎn)品質(zhì)量管理規(guī)范》,以及已經(jīng)立項的《藥食同源優(yōu)選產(chǎn)品評價規(guī)范》。

　　藥食同源系列標準的制定,以及正在進行的《藥食同源優(yōu)選產(chǎn)品評價規(guī)范》標準的制定及發(fā)布實施將帶來以下顯著成果:保障消費者健康安全;規(guī)范藥食同源行業(yè)市場秩序;推動藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展;傳承和弘揚中醫(yī)藥文化。將為提升相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)的品牌核心競爭力提供支撐,為老百姓買放心的、吃的安心的營養(yǎng)健康好產(chǎn)品提供參考。

　　參會人員表示,“藥食同源”系列標準,有力促進了行業(yè)規(guī)范和技術(shù)創(chuàng)新。通過參與此次標準培訓(xùn)宣貫,企業(yè)進一步從宏觀視角了解了產(chǎn)業(yè)政策,強化了標準化意識,更加深刻準確地了解了“藥食同源”系列標準制定的意義,從而可以更好地實施以上標準。

（責(zé)任編輯：華康）