我們知道貧血的人主要就是身體內(nèi)缺乏鐵元素，臨床上面也把它叫做缺鐵性貧血。如果病情不是十分嚴(yán)重，只要飲食多注意調(diào)理就行了，那么，吃什么治缺鐵性貧血呢?

　　鐵，你了解多少?

　　人體內(nèi)的鐵按其功能可分為功能鐵與非功能性儲存鐵兩部分。功能鐵鐵占體內(nèi)鐵總量的70%，主要以血紅素形式，存在于血紅蛋白、肌紅蛋白、血紅素酶類、輔助因子等。非功能性貯存鐵，則主要以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式存在于肝、脾和骨髓中。鐵在人體中起著很重要的作用。

　　1、鐵參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、細胞色素氧化酶及觸酶的合成，并激活旈基脫氫酶、黃嘌呤氧化酶等活性。紅細胞的功能是輸送氧，每個紅細胞含2.8億個血紅蛋白，每個血紅蛋白分子又含4個含鐵血紅素。正是這些含鐵血紅素，才是真正攜帶和輸送氧的重要成分。

　　2、鐵參與能量代謝。由于鐵在人體內(nèi)存在形式很多，其生理功能也相應(yīng)廣泛，如血紅蛋白可輸送氧，肌紅蛋白可貯存氧，細胞色素可轉(zhuǎn)運電子，結(jié)合各種酶又可分解過氧化物、解毒抑制細菌、參與三羧酸循環(huán)。線粒體多，血紅素酶多，則生物能ATP的合成就越多。ATP的多少與細胞線粒體聚集鐵的數(shù)量多少有關(guān)，線粒體聚集鐵越多，表示血紅素酶活力高，能量轉(zhuǎn)化能力也就越強。

　　3、鐵與免疫功能。鐵在體內(nèi)參與造血，并形成血紅蛋白、肌紅蛋白，參與氧的攜帶和運輸。鐵還是多種酶的活性中心。實驗表明，缺鐵時中性白細胞的殺菌能力降低，淋巴細胞功能受損，在補充鐵后免疫功能可以得到改善。

　　缺鐵是一個漸進的過程，當(dāng)體內(nèi)儲備鐵耗竭、血紅蛋白合成減少以后，就會出現(xiàn)缺鐵性貧血。由于缺鐵性貧血發(fā)展緩慢，輕度貧血時往往沒有明顯癥狀，常在例行體檢或因其他疾病就診查驗血常規(guī)時偶然發(fā)現(xiàn)，多數(shù)病人在發(fā)展到中度貧血甚至重度貧血時，才因較明顯的癥狀而來就診。

　　吃什么治缺鐵性貧血呢?

　　1、含鐵的食物

　　在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上，患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。并且，每餐都應(yīng)做好葷素搭配，且最好用鐵鍋做飯。

　　2、含維生素C的食物

　　維生素C被人體吸收后，可將三價鐵還原成二價鐵，利于促進腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，便有助于治療缺鐵性貧血。

　　對于兒童成長期、婦女妊娠期、產(chǎn)后哺乳期、慢性腎臟病患者、老人等缺鐵性貧血高發(fā)群體，日常的飲食只能對輕微的患者起到調(diào)理的作用，對于嚴(yán)重患者還應(yīng)該適時的補充鐵劑(紅源達)多糖鐵復(fù)合物。多糖鐵作為鐵元素補充劑，可迅速提高血鐵水平與升高血紅蛋白，有很好的造血效果，是治療缺鐵性貧血的新一代鐵劑。

　　紅源達膠囊是以多糖為載體與鐵合成的多糖鐵復(fù)合物，含鐵量為46%。它的分子結(jié)構(gòu)類似于人體易吸收的“胃鐵”，吸收率可達30%。與目前臨床上使用的補鐵劑相比，紅源達膠囊具有以下優(yōu)點：與硫酸亞鐵一樣易于吸收，無金屬味，且不會使牙齒染黑，對腸道無腐蝕作用，無惡心、腹痛、腹瀉等副作用。

　　以上就是“吃什么治缺鐵性貧血”的相關(guān)內(nèi)容。食補需要堅持補充調(diào)理，如果貧血嚴(yán)重可以補充鐵劑。就算治愈了以后我們還得注意一下飲食，不要挑食，這樣基本上不可能貧血的。

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