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原標(biāo)題：奶粉的分類有哪些呢 如何挑選適合寶寶的奶粉呢
奶粉的分類有哪些呢?如何挑選適合寶寶的奶粉呢?醫(yī)通無憂網(wǎng)與您一起關(guān)注：
一、奶粉的分類有哪些呢?
1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適用于全體消費(fèi)者。但最適合于中青年消費(fèi)者。
2、脫脂乳粉：牛奶脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。
3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點(diǎn)，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。
4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適于全體消費(fèi)者，多具有速溶特點(diǎn)。
5、嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個(gè)月以內(nèi)的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適于0-6個(gè)月、6-12個(gè)月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)要求，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行了全面強(qiáng)化和調(diào)整。
嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分制作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會(huì)有營養(yǎng)缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內(nèi)無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對(duì)抗細(xì)菌的有益成分。
6、特殊配制奶粉：適于有特殊生理需求的消費(fèi)者，這類配制奶粉都是根據(jù)不同消費(fèi)者的生理特點(diǎn)，去除了乳中的某些營養(yǎng)物質(zhì)或強(qiáng)化了某些營養(yǎng)物質(zhì)(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、雙歧桿菌奶粉等。
7、配方奶粉：
1)、牛初乳奶粉：牛初乳奶粉采用天然牧場高免疫力健康乳牛產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi)的新鮮初乳粉為原料，經(jīng)脫脂濃縮后采用確保免疫組分活性的低溫噴霧干燥技術(shù)精制而成。本品除含有豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)外，還富含免疫球蛋白(主要是IgG)等活性免疫物質(zhì)智力精華。
免疫不上火：特別添加新西蘭獨(dú)有的珍貴MANUKA智力精華，富含獨(dú)特的抗菌、抗感染和滋養(yǎng)因子，提升免疫不上火。調(diào)節(jié)腸胃：寶寶腸胃舒服，遠(yuǎn)離煩躁哭鬧，促進(jìn)有效吸收、充分利用，增加免疫更營養(yǎng)。超級(jí)合生素奶粉添加超級(jí)合生素全新突破性配方，根據(jù)不同階段寶寶的營養(yǎng)健康要求，促進(jìn)激發(fā)寶寶自身免疫力及腸道功能的完善，挖掘?qū)殞毶L潛能，促進(jìn)生長發(fā)育。
2)、早產(chǎn)兒奶粉：為適應(yīng)早產(chǎn)兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及非凡營養(yǎng)素來完成個(gè)體生長等非凡需求，所調(diào)配的奶粉為早產(chǎn)兒奶粉，如雀巢特別能恩其特點(diǎn)為輕易消化吸收及熱量高(比嬰兒奶粉多20%)。但并不只限于給早產(chǎn)兒服用，只要符合寶寶需要及兒科醫(yī)師許可，即可給寶寶食用。
3)、免敏奶粉：主要去除了奶粉中輕易引起胃腸過敏反應(yīng)的物質(zhì)，此配方不含乳糖，為天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設(shè)計(jì)。寶寶在拉肚子時(shí)可以直接換成此種配方奶粉，待腹瀉改善后再逐漸換回正常的奶粉，專業(yè)的免敏奶粉比如藹兒舒。
4)、體弱全營養(yǎng)素：在歐、美等發(fā)達(dá)國家，營養(yǎng)不良發(fā)生率在住院病人中高達(dá)40-50%。在我國，亦有相同的報(bào)告發(fā)表。1993年：39%住院病人;1998年：40%外科手術(shù)病人。體弱全營養(yǎng)素是針對(duì)體弱及病后康復(fù)者營養(yǎng)需求所設(shè)計(jì)的特殊配方奶粉，糾正營養(yǎng)不良，快速恢復(fù)健康。
配方：添加糖耐量因子(GTF)，不含蔗糖，適合糖尿病人使用。添加水溶性膳食纖維，便于維護(hù)腸道形態(tài)和功能，建立健康的腸道菌群平衡，幫助體重恢復(fù)理想水平(RDA建議成人每天纖維的攝入量為20-35克)。特別添加免疫球蛋白(IgG)，免疫球蛋白在機(jī)體免疫防護(hù)中起著主要的作用。
營養(yǎng)全面均衡：所有營養(yǎng)素配比合理，為體弱及病后康復(fù)者提供全面均衡的營養(yǎng)，滿足病人的全面需求，及時(shí)糾正營養(yǎng)不良。
5)、免疫奶粉：由生物科技研制而成的機(jī)能性奶粉，由含有活性生理因子、非凡抗體及奶類營養(yǎng)成分所組成。醫(yī)學(xué)研究指出，免疫奶粉具有增強(qiáng)身體免疫力和提高反抗力的功效。因此，只要確定寶寶不會(huì)對(duì)此類制品過敏并經(jīng)兒科醫(yī)師建議，即可以選擇搭配日常飲食使用。
6)、成長奶粉：為六個(gè)月以上的較大寶寶所設(shè)計(jì)，營養(yǎng)含量較嬰兒配方奶粉為高，蛋白質(zhì)含量亦高。因?yàn)榇穗A段的嬰兒已經(jīng)開始接受其他副食品，營養(yǎng)吸收范疇擴(kuò)大，所以并不一定需要非改換為成長奶粉。
7)、高蛋白奶粉：適合手術(shù)以后的恢復(fù)期患者使用，因身體內(nèi)組織的恢復(fù)需要多的蛋白質(zhì)來構(gòu)成新的細(xì)胞及結(jié)構(gòu)。某些腎臟病因長期蛋白質(zhì)會(huì)由小便中流失，所以也需要用額外的蛋白質(zhì)來補(bǔ)充。但此類奶粉不適用于嚴(yán)重肝病的患者，因其易造成病情惡化。
8)、高鐵奶粉：鐵質(zhì)有助于制造血紅素、改善貧血，早產(chǎn)兒、手術(shù)后及貧血的患者可根據(jù)需要使用。另外還有低脂肪奶粉、高鈣奶粉、酸化奶粉、孕婦奶粉等等，各有其非凡的成分及使用適應(yīng)癥，給寶寶喝奶粉均須經(jīng)兒科醫(yī)師的評(píng)估認(rèn)可后，方能給寶寶搭配使用。
9)、孕婦奶粉：它是在牛奶的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步添加孕期所需要的營養(yǎng)成分，包括葉酸、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、DHA等營養(yǎng)素，有些特別添加活性BL雙歧桿菌，可保護(hù)腸黏膜，維持腸道健內(nèi)有害菌群的繁殖，不容易便秘，吸收更好，特含必須脂肪酸，a-亞麻酸和亞麻酸，并富含DHA、鈣，鐵，鋅和葉酸，市面上常見的品牌有雀巢孕婦奶粉等。
10)、黃豆奶粉：過敏體質(zhì)寶寶首選。有些寶寶在喝配方奶粉時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，最常見的是牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受。牛奶過敏是對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過敏，繼而可能出現(xiàn)濕疹、嘔吐、腹瀉或腹痛等癥狀。這時(shí)，可以選擇“免敏嬰兒配方奶粉”，就是以黃豆為基質(zhì)的配方9518奶粉。
11)、降糖奶粉：降糖奶粉功效突出，能降低血糖，減輕胰島素受體抵抗，減緩并發(fā)癥。GTF的含量高，符合糖尿病患者身體的需要。適應(yīng)人群廣，正常人都能飲用，中國只有少量企業(yè)可以生產(chǎn)，有慧元牌，大慶牌，齊梅牌。并都擁有國家專利，并獲得國家財(cái)政補(bǔ)貼。
12)、腹瀉奶粉：針對(duì)小兒急性腹瀉以及其他原因引起的乳糖不耐受或乳糖吸收不良，特別添加牛奶蛋白配方Vs大豆蛋白配方的優(yōu)勢以及不含蔗糖的優(yōu)勢，采用較低的滲透壓，對(duì)腹瀉寶寶的幫助，適用于少數(shù)先天對(duì)牛奶蛋白或乳糖過敏的，因乳糖無法耐受而引起腹瀉的嬰兒。此外，腹瀉奶粉AL110還有特別的腸道粘膜修復(fù)功能：添加特別添加核苷酸、鋅。
13)、羊奶粉：羊奶粉是國內(nèi)外營養(yǎng)專家一致認(rèn)為最接近人奶的乳品，羊奶粉不僅營養(yǎng)全面，而且極易消化吸收，羊奶粉的脂肪球大小與人奶相同，僅是羊奶粉脂肪球的1/3。羊奶粉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶粉，特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒。再有，羊奶粉中還特別含有在人奶中才有的上皮細(xì)胞生長因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細(xì)胞生長因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜。國外專家們多次追蹤對(duì)比發(fā)現(xiàn)，從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發(fā)育、牙齒發(fā)育、身體靈活性、協(xié)調(diào)性都比喝牛奶的孩子指數(shù)更高。
二、奶粉如何鑒別呢?
老年人喝奶粉可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，比如：蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、維生素、微量元素等等，可以增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力。由于奶粉在孩子成長的過程中起到很重要的作用，其品質(zhì)直接關(guān)系到寶寶的健康，尤其是那些非母乳喂養(yǎng)的寶寶，因此，在選擇奶粉的品牌和種類上媽媽還是要多多費(fèi)心，切不可盲目選購。
1、選擇優(yōu)質(zhì)的配方奶粉首先看奶源。
奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì)，而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素：一是天然的環(huán)境;二是奶源的質(zhì)素與監(jiān)管。
2、家長在選購奶粉時(shí)，切忌盲目跟風(fēng)，要注意營養(yǎng)與吸收并重，其中最關(guān)鍵的是配方、奶粉營養(yǎng)配比的合理性。選購時(shí)可查看奶粉外包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個(gè)年齡組一天需要的百分?jǐn)?shù)。例如，每100克提供多少蛋白質(zhì)，有沒有加DHA，看這個(gè)產(chǎn)品能不能提供你的寶寶所需要的營養(yǎng)素等。
3、選購奶粉時(shí)需注重口感。
孩子愛喝才是硬道理，如果孩子不愛喝，再高端的奶粉也沒用。所以，口感也是挑選的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
4、分清進(jìn)口奶粉的不同版本。
說到高端奶粉，我們腦海里肯定第一個(gè)想到的是進(jìn)口奶粉。其實(shí)，可能消費(fèi)者并不清楚，進(jìn)口奶粉也有三個(gè)版本。一是“國內(nèi)版”：即是在國內(nèi)設(shè)廠加工來自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉;二是“水貨版”：通過某些渠道買到的只在歐美等其他國家、地區(qū)發(fā)售的奶粉，此類產(chǎn)品包裝上往往沒有一個(gè)中文，并且是針對(duì)國外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的，未必適合中國寶寶，也就是我們常說的“水貨”;三是“原裝進(jìn)口版”：即從奶源到包裝均在國外完成，并針對(duì)中國寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的奶粉。
5、挑選奶粉時(shí)，最重要的是要特別注意說明上的營養(yǎng)成分的配比。
不必過于關(guān)注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分。市場上的配方奶粉，不管是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，只要是喂養(yǎng)1歲內(nèi)嬰兒的，各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。
雖然，有些品牌的奶粉中強(qiáng)化了某些營養(yǎng)成分，但對(duì)于嬰兒來說，增加的營養(yǎng)成分并沒有對(duì)他們有什么效果。因?yàn)�，除了喝奶以外�?個(gè)月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補(bǔ)充。由此可見，父母在選購時(shí)，不必只是為了某一兩種營養(yǎng)成分而精挑細(xì)選了，更重要的是為嬰兒選擇那些質(zhì)量可靠的廠商生產(chǎn)的配方奶粉。再者，來自海外的奶粉多為根據(jù)西方人的體質(zhì)特點(diǎn)而設(shè)計(jì)，配方未達(dá)到本土化。縱然個(gè)別成分技術(shù)領(lǐng)先，卻未必適合中國嬰兒的體質(zhì)。
三、引發(fā)的問題及解決辦法是什么呢?
寶寶換奶粉產(chǎn)生腹瀉的原因有兩種，第一種是寶寶對(duì)奶粉中的營養(yǎng)成分不吸收，如乳糖不吸收等現(xiàn)象，這種情況下需要轉(zhuǎn)換別的奶粉。大多數(shù)情況下，寶寶換奶粉拉肚子是由于經(jīng)常換奶粉或是換奶粉的方法不當(dāng)。寶寶經(jīng)常換奶粉好不好呢?答案當(dāng)然是否定的。正確的換奶粉方法為：
第一天在原先吃的奶粉里添加1/3的新奶粉，度過兩三天的適應(yīng)期后，如果寶寶能接受，就將比例調(diào)整為1:1，再適應(yīng)兩三天，然后新舊奶粉比例為2:1。再適應(yīng)兩三天，最后完全過渡到新奶粉。給寶寶換奶粉是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，媽媽們切不可圖省事。
寶寶換奶粉拉肚子緩解方法：
1、此時(shí)寶寶往往已經(jīng)開始添加輔食了，因此媽媽可以給寶寶吃一些胡蘿卜泥或是蘋果泥，幫助寶寶緩解換奶粉拉肚子的癥狀。
2、腹瀉的寶寶還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用媽咪愛、思密達(dá)等藥物，來緩解癥狀。
3、等寶寶好后，建議給寶寶服用一些兒童益生菌等，增強(qiáng)寶寶的腸道免疫力。
四、奶粉的注意事項(xiàng)有哪些呢?
1、奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置于避光、陰涼、干燥處即可;
2、奶粉開袋后，最好存于潔凈的奶粉罐內(nèi);
3、清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥;
4、奶粉開封后要遵循使用時(shí)間的規(guī)定，開封后超過一月應(yīng)丟棄不用;
5、嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期，一旦開封后，就不能采用這個(gè)日期;
6、不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時(shí)間相對(duì)長一些;
7、為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中，最好真空保存。真空儲(chǔ)存可以很好的保鮮。
五、奶粉的食用禁忌有哪些呢?
1、奶粉，不要換太勤;
時(shí)常有媽媽因?yàn)榭吹胶⒆硬婚L或者是大便發(fā)綠就變換奶粉，殊不知變換奶粉會(huì)給孩子帶來很大的壓力。更換奶粉在初期會(huì)使得攝入量減少，引發(fā)消化不良，有的還會(huì)引起口吐、腹瀉、便秘等癥狀。同時(shí)也要避免一些媽媽僅僅是道聽途說某某奶粉好就變換奶粉的做法。除去因?yàn)榕紶柵Ｄ踢^敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最為要緊的是堅(jiān)持喂養(yǎng)同一種奶粉。
2、寶寶吃奶粉不要過量;
做父母的生怕孩子肚子餓，在喂食奶粉時(shí)，總想把奶粉調(diào)濃一點(diǎn)，有的甚至認(rèn)為，只要孩子吃得下，奶粉越濃，就越有營養(yǎng)。其實(shí)，對(duì)濃度過高的牛奶，嬰兒的胃腸是不能完全吸收的，尤其是蛋白質(zhì)不能吸收。反而增加了嬰兒的胃腸負(fù)擔(dān)，造成腹脹，腹瀉，給營養(yǎng)吸收造成障礙。所以，嬰兒的奶粉喂食量，一定要與嬰兒的月齡相宜。
一般配法是：半月內(nèi)，每100毫升牛奶中含約9克奶粉，2個(gè)月內(nèi)含12克，3個(gè)月內(nèi)不超過15克。如果嬰兒奶粉的月食量超過標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)出現(xiàn)厭食癥，或是成了肥胖兒。肥胖容易使體內(nèi)脂肪組織增加，心臟負(fù)擔(dān)過重，造成嬰兒動(dòng)作遲緩，活動(dòng)減少，發(fā)育受到影響。如果是3個(gè)月后的嬰兒每天食量要控制在1000毫升以內(nèi)。如果嬰兒仍感到饑餓，這時(shí)千萬別再加奶粉了，只能加代乳粉，以增加碳水化合物的攝入，有利于嬰兒生長。
在正常情況下，家長完全不用擔(dān)心嬰兒的營養(yǎng)不足，所以任何強(qiáng)化嬰兒增加食量的做法都是不可取的。
3、防止腹瀉奶粉不宜長期食用;
孩子腹瀉時(shí)腸壁上的乳糖分解酵素也隨之流失，如此以來便不能分解奶粉中的乳糖成分，防止腹瀉。奶粉就是針對(duì)這種情形制作的奶粉，它的乳糖含量要低于一般的奶粉。這種奶粉在腹瀉嚴(yán)重或者長久不好的情況下使用。乳糖扮演著促進(jìn)以腦為首的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、促進(jìn)腸內(nèi)的比非得士菌的成長、預(yù)防腸痙攣的角色。所以長期食用乳糖含量低的防止腹瀉奶粉對(duì)孩子身體是不好的，腹瀉時(shí)可短期食用。時(shí)下的趨勢是哪怕會(huì)腹瀉，和喂服奶粉相比，也更提倡母乳喂養(yǎng)和原濃度的奶粉喂養(yǎng)。
4、喂奶粉后一定要打嗝;
孩子喝奶粉時(shí)會(huì)連空氣一并吞入。空氣進(jìn)入孩子的胃后使得胃里氣壓加大，孩子必定感到不適。這就需要一個(gè)過程，就是通過食道釋放吞進(jìn)的空氣，也就是打嗝。孩子吃奶的時(shí)候有時(shí)候奶會(huì)上揚(yáng)、嘔吐，這是因?yàn)槲竷?nèi)的空氣通過食道逆流而上從而使得奶往上泛，其實(shí)毋需多慮的。成人的胃上下均有筋肉牽系，因而食物輕易不會(huì)吐出，但孩子胃上下的筋肉因?yàn)榘l(fā)育不全所以食物容易逆流。遇到這種情況的話，多少縮減下喂服量，如果打嗝，15分鐘內(nèi)停止喂服，孩子抱一會(huì)后讓他躺下就可以減緩這種情況了。
5、吃母乳時(shí)也打嗝;
吸吮母乳時(shí)也會(huì)連空氣一并吞下，因?yàn)闆]有別的釋放通道，因此通過適度的打嗝來排解是好的。特別是擠出母乳放置于牛奶瓶時(shí)更是和喝奶粉一樣，一定會(huì)打嗝的。奶粉一定要按照要求正確喂養(yǎng)。吃過剩下的奶粉一定要扔掉。
（責(zé)任編輯：）
