推薦食療：小麥通草粥

　　小麥通草粥食譜原料：

　　小麥100克、通草10克、冰糖15克。

　　小麥通草粥制作方法：

　　1、將小麥淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，瀝干水分備用；

　　2、通草用干凈紗布袋包好，扎緊袋口；

　　3、冰糖打碎；

　　4、取鍋放入冷水、小麥、通草，先用旺火煮沸；

　　5、再改用小火煮至粥成，去除通草后調(diào)入冰糖，即可盛起食用。

　　同時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)加工越細(xì)的米面，維生素Bl含量越少。所以、不要總給孩子吃精白米面。在不影響孩子食欲的前提下，要做到粗細(xì)搭配，多吃各種豆類(lèi)等雜糧，比如小米、綠豆等食物中，都含有豐富的維生素Bl，還應(yīng)適當(dāng)增加膳食中肉類(lèi)的比例。

　　2、改進(jìn)烹調(diào)方法要提高食物中維生素B1的利用率和保存率。如撈飯的方法不好，要提倡不棄汁的蒸飯方法。由于面粉中的維生案Bl在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定、而在堿性環(huán)境中容易被破壞，所以發(fā)面不宜加堿，應(yīng)提倡使用鮮酵母發(fā)面。煮面條時(shí)，大約有50%的維生素BI會(huì)流失到面湯中，所以。如果吃面條，要喝些湯，充分利用面湯中的營(yíng)養(yǎng)素。由于高溫油炸和加堿會(huì)破壞面團(tuán)中的維生素Bl，因此，應(yīng)該少吃油條、油餅這些油炸食品。

小編推薦：

治療寶寶腹瀉可不吃藥

腹瀉寶寶的輔食調(diào)整

6個(gè)月寶寶的補(bǔ)鐵輔食

營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致孩子近視

寶貝補(bǔ)充葉酸的美味佳肴

毀掉寶寶健康的16種食物

寶寶這樣吃吸收鈣更多

更多精彩新聞?wù)堻c(diǎn)擊>>>育兒

（責(zé)任編輯：mobei）