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    蛇皮果怎么吃

    時(shí)間:2016-05-24 16:20:38 來(lái)源:土巴兔

      原標(biāo)題:蛇皮果怎么吃?如何挑選

      現(xiàn)在蛇皮果在超市里面非常的常見(jiàn),很多地方都不生產(chǎn)蛇皮果,所以就覺(jué)想買(mǎi)一些回家嘗嘗鮮。但是蛇皮果應(yīng)該怎么吃呢,其實(shí)蛇皮果可以生著吃,也可以腌著吃。

      

    蛇皮果怎么吃

      蛇皮果怎么吃?

      如果是生吃蛇皮果的話,用手將蛇皮果尖尖的那頭撕開(kāi),然后開(kāi)始剝皮,根本不用刀子。雖然蛇皮果的殼看起來(lái)很硬,但是一點(diǎn)也不難剝,完全沒(méi)有必要使用刀子的。

      你也可以在剝蛇皮果之前先在冰箱里凍一下,然后再剝皮,就像剝雞蛋一樣,蛇皮果的皮就一片一片的下來(lái)了。

      蛇皮果剝皮之后,你就可以看到里面有三個(gè)奶油白的果肉瓣,看起來(lái)跟剝了皮的蒜瓣也挺像的,在每個(gè)果肉瓣里會(huì)有一個(gè)黑棕色的籽粒,這個(gè)籽粒是不能吃的,可以把它吐掉,就像葡萄籽一樣。

      蛇皮果肉口感是爽脆的,但是蛇皮果也有很多品種,品種好的蛇皮果,像印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是口感最好的一種,吃起來(lái)想蘋(píng)果一樣,而且氣味很非常的好聞。如果是品種差的蛇皮果,聞起來(lái)會(huì)有股臭臭的味道,吃起來(lái)果肉也很酸澀,口感很差。

      蛇皮果本身就會(huì)散發(fā)出一股清香,所以在房間里面放置幾個(gè)蛇皮果,整個(gè)房間就會(huì)有一股水果的清香,很多人都喜歡這個(gè)氣味。

      蛇皮果如何挑選?

      在挑選蛇皮果的時(shí)候,首先我們要看一下色澤,是否是新鮮的,然后聞一下氣味,是否清新。最后就是看看蛇皮果是否完整,不要挑選有疤痕的。在購(gòu)買(mǎi)蛇皮果的時(shí)候最好去大型的超市,水果都比較新鮮,不要貪便宜買(mǎi),否則買(mǎi)回家的蛇皮果會(huì)非常的難吃。

      蛇皮果如何清洗?

      蛇皮果樹(shù)生長(zhǎng)的比較低,而且蛇皮果果實(shí)比較多汁,很多蟲(chóng)蟻、微生物都比較喜歡。而且果農(nóng)為了蛇皮果更好的生長(zhǎng),會(huì)打一些農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑,所以我們?cè)诔灾耙煤们逑匆幌。否者這些殘留在蛇皮果表面的農(nóng)藥、肥料、重菌會(huì)對(duì)人體有很大的傷害。如果清洗不干凈會(huì)造成腹瀉、甚至農(nóng)藥中毒等。

      我們?cè)谇逑瓷咂す臅r(shí)候,最好是用自來(lái)水沖洗,這樣可以及時(shí)的把農(nóng)藥、病菌沖洗掉,也避免這些有害物質(zhì)進(jìn)入到果肉中。在清洗蛇皮果之前一定要保障蛇皮果的完整性,我們也可以把蛇皮果在清水中浸泡一段時(shí)間,或者是放入些清洗劑浸泡一段時(shí)間,在用清水沖洗,這樣吃起來(lái)會(huì)比較的衛(wèi)生健康。

    (責(zé)任編輯:)

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