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    老人營養(yǎng)

    時間:2015-11-24 10:22:14 來源:尋醫(yī)問藥網

      原標題:老人飲食過于清淡其實并不健康

      現在的飲食,大家都很推崇清淡,有機。老年人也一樣,在追逐長壽的過程中,“飲食清淡”應該算是其中相當重要的一環(huán)?墒抢夏耆碎L期追求清淡,并不健康哦。

      

    老人營養(yǎng)

      我們不得不承認,粥有自己的優(yōu)勢。比如,吃粥不必細嚼,正適合牙齒不太好的老年人。但粥畢竟以水為主,“干貨”極少,在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養(yǎng)上距離饅頭、米飯,還是差得不少。尤其是那種白粥,單靠各類谷物的搭配遠遠無法達到人體的需求量,長此以往,必將營養(yǎng)不良。

      從另外一方面說,水含量偏高的粥在進入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用,這對消化不利。所以,“粥更容易消化”的說法還是值得商榷的。

      當然,老人在飲食上追求清淡并不是原則上的錯誤,關鍵在于把握好度,用對方法。如果你只是因為牙齒不好而選擇喝粥,那第一件事就是先治好牙病。

      對大多數老人而言,平時吃飯,把飯做得爛些就可以了,或在正常飲食之余偶爾換著吃吃面條、喝點粥。 不過,即使是喝粥,也要弄個肉菜,不能清淡到只就咸菜;最好不要選擇白粥,至少應該加入一點菜或肉,每天變變花樣,以求營養(yǎng)均衡。

      老年人的健康飲食,還是要追求飲食均衡哦,多食用營養(yǎng)豐富的食物。

    (責任編輯:)

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